第七章:二食堂火爆(1/2)
穿好围裙,张涛来到灶台边。
一起做饭的几个厨子都已经开始了。
“张师傅,您要上手吗?”
早上吃饭的人一般不多,他们几个能炒的过来。
但张涛也不想闲着。
“行,我来吧。”
替换了这人,张涛亲自上马。
大锅饭不讲究什么火候,都是煮出来的。
最重要的就是一个味道。
张涛看了一眼旁边的调料,很不满意。
这是工厂食堂,比一般家里的调料都齐全。
但跟后世相比,差的不是一点半点。
不过这也难不倒张涛,身为五星级大厨的他,自然有办法。
将调料拿过来,张涛按照后世的记忆将调料重新配比。
这是秘方,一般人学不到的。
很快,锅里面的香味就飘了出来。
“嗯,今天谁掌厨啊,怎么这么香?”
这时候,食堂门口走进来一个中年男人。
大家看到,纷纷问好。
“主任,您来了。”
“主任,张师傅在炒菜呢。”
来人正是食堂的刘主任,他径直来到张涛身边。
看了看锅里的菜,就普通的白菜,还没放肉?
刘主任不禁疑惑道:“张师傅,什么情况,今天的菜怎么这么香?”
一边问,刘主任一边拿起筷子尝了一口。
“嗯,这味道,绝了!”
张涛嘿嘿一笑:“刘主任,这不是昨天没上班吗,所以就在家里研究了一下新调料。”
见张涛这么上进,刘主任很是满意。
不像一食堂的傻柱,只会跟他顶嘴。
刘主任夸赞起来:“张师傅,你这新调料可以啊。”
“不仅香,还好吃,要是小炒能做好那就更好了。”
小炒这一块,张涛更是手拿把掐。
可以说,只要是这年代有的,张涛都能做出来。
哪怕是没有的,张涛都能做出新花样。
“刘主任,小看我了不是。”
“为了准备新菜,我可琢磨了好一阵呢。”
“就我这调料,不管放在哪个菜里,都好吃。”
有了这句话,刘主任笑的更开心了。
甚至心里都开始想着,是不是该把傻柱换下来了。
毕竟没有那个领导愿意带领一个不听话的下属。
要不是因为他的厨艺,刘主任早就把他调走了。
现在,张涛也有这样的手艺。
顶替傻柱,应该没问题!
刘主任立刻问道:“张师傅,那要是让你去做招待餐,你有信心吗?”
招待餐都是小炒,那些领导还贼挑。
但对于张涛来说,都不是事。
“没问题啊主任,只要你交给我,保证让领导满意。”
张涛拍着胸脯保证。
见状,刘主任也放心了。
“那好,晚上正好有一顿。”
“上面领导下来视察,杨厂长负责接待。”
“下午你就去一食堂哪里等着,好好准备一下。”
张涛再次保证道:“行,主任你就放心吧。”
说完这些事,刘主任又夹了几口白菜。
没办法,实在太好吃了。
要不是因为家里吃过了,刘主任高低得来一顿。
等刘主任离开,食堂一群人纷纷围过来。
大家拿着筷子,都尝了一下。
“张师傅,牛啊,一个白菜居然能炒的这么好吃。“
“太香了,张师傅,这绝对是我吃过最好吃的白菜。”
“张师傅,手艺进步了,下次估计得评上五级炊事员了。”
“那可不,张师傅用心了啊。”
一群人,叽叽喳喳的夸个不停。
但大家都不会询问怎么做的。
毕竟这年头,讲究一个艺不外传。
“行了大伙,赶紧上菜吧,别晚了。”
在张涛的招呼下,一群人这才不舍的将白菜抬了出去。
这些菜,要优先供应工人。
等工人吃完了,才轮到他们。
而张涛,则是开始准备下一个菜。
没一会,整个厨房就被另类的香味包裹。
.......
与此同时。
食堂大厅。
“同志,今天的白菜怎么
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