第13章 琅岐奶业正式成立(2/2)
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再经过巴氏杀菌冷却后低温储存。
不过在看到手中经过加工的牛乳乳清蛋白变性，乳清析出，众人纷纷表示不解。
巴氏杀菌几乎是所有乳类加工都必须经过的一个重要环节。
陈西洲刚开始说的，大奶罐的牛奶不需要经过普通牛奶的杀菌步骤，白江平是不信的。
没想到打脸来的如此之快。
“难道大奶罐的奶真的不需要加工？”
对于牛羊产奶的事情，白江平自认为见多识广，不过在这件事上他产生了自我怀疑。
“不出意外的话应该是这样，不过该有的过滤环节还是需要的。”
毕竟在流动或者挤奶过程中，谁也不能保证是否会有杂质或者异物掉入。
对陈西洲转移话题的行为，好面子的白江平非常感激。
好在经过巴氏消菌的牛奶只有很少一部分，不影响其他牛奶的继续加工。
当然，也没有其他更多的加工步骤。
“不得不说，大奶罐产的牛奶有一种独特的香气，光是闻着就能让人感到愉悦和满足。”
白江平给予这个自己初次品尝的牛奶很高的评价。
“那坐骑小羊产的羊奶和大奶罐产的牛奶，放一起比较的话，哪个更好？”
面对陈西洲的问题，白江平只是摇头。
两种奶在口感和口味上都有自己独特的风味，营养方面在没看到质检报告前白江平也无法比较。
“等伊利公司的工程师到位，就让他们想办法更改一下生产线，跳过巴氏消菌这个环节，直接装瓶销售。”
陈西洲一锤定音。
身为琅岐镇的镇长，陈西洲还有非常多的工作需要处理。
所以离开饲养场前，他将琅岐精灵产业集团和琅岐饲养场全权交给齐震生和白江平两人负责。
琅岐精灵产业集团旗下的琅岐精灵奶业公司，正式成立！
本章完