第90章 一本万利(2/3)
，也不时有人从巷道里冒出来，偷偷地询问：“弟娃儿，吃不吃小面，吃不吃抄手……”
偷偷摸摸经营小黑店，那也是无奈之举。
上次冯学恩才跟陈安说过，他家是在县城，搞的也是这方面的事儿，或者说好听点，是没招牌的私房菜馆。
但陈安估计，这些野味，尤其是一些好的食材，都价格不低，也需要极好的烹饪手段，面向的，肯定不是一般人物，接触的肯定也多，这样的人，别看只是做厨的，能量怕也不小，不能小瞧。
听着三人寒暄着进屋，陈安也跟着下楼。
两人刚一碰面，冯学恩就是一愣，跟着笑了起来：“原来是你嗦！”
陈安微微笑了笑，见他年纪应该比自己老汉小点，就叫了声“冯叔”，算是打过招呼。
陈子谦反倒愣住了，看向陈安，问道：“你们认识。”
“我之前卖掉的竹溜子、猪肚，还有宏山卖掉麂子，都是被冯叔收了，黑娃子的脚掌，则是被这妹儿买了的……我也没想到，他们是一家人。”
陈安简单解释后，热情招呼道：“冯叔、妹儿，到火塘边烤火，家里条件不好，莫嫌弃。”
“有啥子好嫌弃的，我爷爷也是山里人，会一天天好起来的。”
冯学恩和冯丽荣两人，将背篼里背着的糖果、饼干和一些糕点放在桌上，然后很自然大方地在火塘边坐下，伸着手在火上烘烤着，笑着问问陈安：“你身上的伤啷个些？”
陈安一家子也跟着到火塘边坐下，除了两个侄女。
两个小家伙已经围到桌子边看着上面一堆对她们充满诱惑力的糖果糕点。
陈安坐下后，先是看了一眼脸红扑扑的冯丽荣，这才又看向冯学恩：“前天去医院看过，伤得不重，没得大问题，修养一段时间就好了！”
“那就好！”
“我家堂客是岩房坪的，前几年城里有点乱，我就把我家这女儿送到山里她嘎公家，一直住在那儿，去年才接回县城，她嘎公、舅舅，都喜欢撵山，她在山里边野惯了，天不怕地不怕嘞！
我在县城里没得撒子事情做，我老汉是机关退下来的厨师，手艺还不错，也就偷偷在家里弄点野味给喜欢的客人吃，有他们帮扶，倒也稳妥，还混得成。都喜欢吃点山珍野味，我也就隔三差五地进山里来收。
我这女儿疯惯了，老是想着往山里跑，昨天是去她嘎公家看看这两天有没有打到野味，结果就碰到了豹子，要不是你，我这女儿就没了，得好好谢谢你。”
冯学恩很认真地说，满脸的感激。
“冯叔，你莫那么客气，昨天要不是妹儿，我也不一定能弄死那只豹子，不对，豹子还是妹儿打死的。”陈安实话实说。
“你也是为了救她才被豹子盯上的，再说了，要不是你拼死相搏，我这女儿怕是连豹子身边都不敢靠近。是恩就是恩，我们一家子都感恩戴德，会一直记心里。”
冯学恩话说到这种程度，陈安也就没什么好说的了。
却听冯学恩接着说道：“我今天是冲着那只豹子来的。”
“嗯？”
陈安有些不解。
冯学恩赶忙解释道：“准确说，我是为那副豹骨和豹子肉来的，山里多长时间不见人打到只豹子，豹子就相当难得了。
豹骨珍贵，是泡酒的好东西。
豹子肉也是能让人强筋健骨，更耐寒暑，补绝伤、益气的好东西，都是好东西……都还在撒？”
陈安愣了一下，没想到自己准备用来喂狗的豹子肉，在冯学恩说来，竟还有这等好处。
昨天开膛的时候，那豹子肉里面散发出的腥臊味，是真的够受，尤其是这只豹子是没经过放血处理的，看着颜色都是乌青乌青的……
“会不会太腥臊了？”
“没得事，各有各的特点，就像水里的鱼肉，味道腥；吃草的动物味道膻，吃肉的动物，味道臊。凡是动物的肉，不存在能不能吃的问题，只有爱不爱吃的选择，我们觉得腥臊，但总有人喜欢。”
“豹子肉都还在，只是没有放过血，大部分血都在肉里……你看看要不要得！”
陈安说着，看向陈平。
陈平立刻会意，起身将那些剔骨留下的放在盆里装着的豹子肉从隔壁房间中抬了出来放在堂屋里，打开大门，借着外面的雪光，让冯学恩看得更清楚些。
摆放了一天时间了，这些肉被血染得血呼啦的，看上去有些糟糕。
冯学恩确实翻看了几下，就点头说道：“没得啥子问题，我带回去用温水浸泡，好好处理一下就好了……下次再有机会打到豹子，尽量把血放了，肉好看些。还有豹骨嘞？”
陈平又将浸泡着豹骨的大瓦缸揭开：“所有的豹骨一根不少，全在这里！”
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