第五十章 江源哥，你真的好有本事！(1/3)
饭馆中，李东海面对最后一页上五成的利润分成要求，脸色有些变幻。
江源却依然保持淡定，悠然自得地喝了口茶。
李东海陷入了短暂的沉默，他的脑海中飘过种种念头。
五成的利润分成，对于饭馆的老板来说，无疑是个巨大的比例，甚至有些超过他的预期。
但在李东海犹豫不决的时候，江源开口解释。
“李老板，我这样提分成的原因有两点。首先，秘制酱肉的配方是我个人的心血结晶，而且我也没有对外授权，这是聚春园的独家制作权。其次，现在聚春园得到了秘制酱肉的帮助，生意好了起来，这其中我所付出的努力和创意是不可否认的。”
“因此，我觉得五成的分成比例是相对合理的。而且，我对聚春园的发展有信心，我们共同努力，利润不是问题。”
说完，江源静静等待着李东海的回应，目光中透露着淡淡的自信。
李东海震惊地看着江源，他原本以为合作的条件主要是酱肉的配方，没想到分成占了这么大的比例。
心中纠结，却也明白江源的价值。
江源笑了笑，继续说道：“李老板，你要知道，这不仅仅是酱肉的事情，而是一种名气的打造。我的酱肉，估计再过段时间，便能够在咱们县城赢得口碑，这对于饭馆的生意，对于你的名声，都是有巨大帮助的。
五成的利润分成，我个人认为不多，饭馆的经营方针理念都以李老板你为主。我不会插手，今天从这个包厢门走出去，李老板你依旧是馆子的唯一老板，我是馆子的唯一主厨。”
李东海眉头紧锁，江源的意思很明显，他将酱肉秘方传给李老板，以后由李老板做酱肉，而江源不参与饭馆的营运，只负责收钱。
沉思了片刻，李东海最终点了点头，说道：“好吧，既然你能够给聚春园带来如此大的改变，那五成的分成比例我可以接受。毕竟这样的利润，对我来说也是很诱人的。”
他说的是实话，如果没有江源的酱肉，他这家饭馆离倒闭也不远了。
考虑到酱肉能够为聚春园带来的长期利益，能够让客人流连忘返，并且以后拥有更多的回头客，这对饭馆的口碑，乃至整个生意，都有着深远的影响。
再说，如果江源跑去隔壁饭馆，将秘制酱肉卖给孙老三的话，那他就直接人财两空了！
尤其是今天第一天开业，没有任何准备的情况下，就能够取得这样的营业额，李东海想到这里，心里边也就舒服多了。
五成就五成，总好过每天亏钱倒贴吧！
再说了，既然是合作关系，一荣俱荣，一损俱损，这饭馆要是真赔钱了，江源比他还着急呢！
李东海犹豫片刻，最终决定签下自己的名字，江源也盖上手印，两人的合作正式达成！
协议生效后，两人各自拿着一份，这是他们未来的保障，也是彼此间的信任！
……
到了晚上，聚春园的厨房内灯火通明，微弱的光线透过玻璃窗洒在整洁的厨房台面上。
江源和李东海两人面对面坐在厨房的一张小桌旁，一本破旧的笔记本摆在桌上，上面记录着秘制酱肉的配方。
江源笑着拿起那份珍贵的配方，将每一个步骤、每一份调料详细而生动地讲解给李东海。
厨房中弥漫着各种香料的香气，将整个空间装点得充满诱人的氛围。
“首先，选用肉质鲜嫩的五花肉，剁成均匀的小块。然后，用我提炼的秘制酱汁，均匀涂抹在肉块上，确保每一块都能入味。”
江源边说边动手，娴熟地将调料搅拌均匀，淋在肉块上。
李东海专注地看着，心中充满了好奇和期待。
“接下来，关键就是腌制的时间，这可是个大学问。得根据肉块的大小和厚度来调整，让酱汁渗透到每一寸肉里。”
江源将手中的计时器设好，一边解释一边示范。
李东海认真地听着，时不时点头示意自己理解了。
“然后，烹饪的火候也非常关键，得掌握好火候，让肉质保持鲜嫩，能够让香料完美地融入每一块肉。”
“最后，出锅前的一步也是极为重要的，要将酱汁再次均匀地涂抹在肉块上，这样味道才能更加醇厚。”
“好了，基本的步骤就是这样。记住每一个细节，尽量做到每一块肉都是完美的。”
江源将最后一块秘制酱肉装盘，笑着看向李东海。
李东海已然被这美味的过程深深吸引，心中对江源的佩服之情愈发升腾。
“江大厨，你真是太厉害了，这秘制酱肉看上去简直是艺术品一般。我以前没想到做一道菜会有这么多的讲究，真是让人大开眼界。”
江源淡然一笑，递给李东海一块
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