第十一章 鹅肝(2/3)
能的，可昂热对自己还是很有清醒的认识，那样的位置至少不是现在的自己能染指的，只不过他的直觉告诉他，这位梅涅克学长好像并不是在开玩笑。
“学长说笑了。”昂热摇了摇头，他不相信这天底下会有这样的好事。
“我是认真的，第一次见到你的时候我就觉得我们很有缘，要不是我恰好有要紧事，这次邀请应该会在更早的时候。”梅涅克语气真诚，说着又看了眼窗外，“前面就到了，刚好我们边吃边聊。”
昂热也向窗外看去，原来不知不觉他们已经远离了市区来到了郊外，不远处一栋红灰色瓦片修建而成的农家庄园映入眼帘，不出意外这里就是梅涅克学长在剑桥所居住的地方了。
待到下了马车，昂热端详着四周，方圆一英里居然也只有这一栋农庄，哪怕位置是在郊外，这种情况也应该很少见。
“是为了隐藏什么吗？”昂热立刻想到了一个可能。
两人刚下车，驾车的侍从便将马车带回了后院，庭院里两位中年人迎了上来，一位大概三十来岁，留有浓密的胡茬，眼神正在打量着昂热，似乎是护卫，另一位则是大概五十来岁，头发有些灰白的英伦管家。
“梅涅克先生，您回来了。”两人微微躬身道。
“雷斯大叔，弗伦管家，这是我今天宴请的客人，昂热学弟。”梅涅克大方的介绍起了昂热。
“昂热先生，欢迎您的来访。”弗伦管家再次向昂热打了招呼。
“你们好，今天打扰了。”昂热也回了礼。
“好了，我们不要站在这里，进去吧。”梅涅克拍了拍昂热的肩膀，迈步走进了前厅。
昂热朝着雷斯和弗伦点头示意后也跟了上去，他能感觉得到这位雷斯大叔应该早就知道自己。
看起来他不是庄园的仆人而是梅涅克学长的心腹手下，说不定替梅涅克调查自己的就是他。
看着两人走进屋子，雷斯和弗伦对视了一眼，弗伦守在了门外，至于雷斯则是招呼着庄园里的人手开始在周边巡视，预防有闲杂人等误入，自己也在站在庭院里随时听着屋子里的动静严阵以待。
昂热走进屋内才发现这里别有洞天，外面看只是一栋农舍，可里面的装饰和陈设让人不仅感慨不愧是老牌贵族家族的品味，大概就像是一颗最精美的宝石镶嵌在了铜托盘之上。
入眼所见无论是地板、窗帘还是挂毯都极为考究中间露出极为精美的画境和东方花瓶，客厅壁炉前的沙发下是一张又厚又软的琥珀色地毯，还有一张斑斓的大老虎皮横在其上，桌子上还有一支印度大水烟壶，鎏金的外壳别有一番东方风味，进门右手边是开放式的厨房。
梅涅克已经脱下风衣，穿上了围裙，打开燃气，从烤箱里拿取出了今早才宰杀存放进牛奶里腌制的鹅肝，陶醉的深吸了口气。
“昂热同学，今天你可是有口福了。”梅涅克开心的大笑着，嘴里哼起了欢快的乡间小调。
昂热从来没有遇见过像梅涅克·卡塞尔这么特别，这么喜欢开怀大笑的人，他好像有一股神奇的力量，就连昂热都被他吸引，内心逐渐放下戒备，好像在看着一面镜子，人与人之间的伪装和隔阂似乎也荡然无存。
他靠在厨房的靠在厨房的餐桌上欣赏着梅涅克的表演。
小巧的长刀将肥美的鹅肝切成均匀的厚片，撒上浅浅一层黑胡椒和盐巴，另一半，开启大火，将平底锅放上预热。
在锅内微微冒烟的时候，快速的放上鹅肝进行煎制。
“滋。”
诱人的奶香、胡椒的辛香以及鹅肝自带的淡淡酒香霎时间冲进昂热的鼻腔，让他忍不住咽了咽了口水。
“真是太香了。”昂热发誓他从来没有闻到过这么诱人的美味，恐怕就是白金汉宫的皇家主厨也不过如此。
待到油脂爆香溢出，梅涅克立刻将鹅肝翻面，同时将火调小，又打开了旁边的另一个灶火，大火放上平底锅，麻利的从一旁的篮子里拿出一个苹果，快速的案板上切成小块，放入平底锅翻炒，同时又倒上了半瓶红酒，紧接着是白糖还有一点黄油迅速搅拌，在大火之下，红酒迅速沸腾，逸散出甜美的酒香，最后倒上一口白兰地烈酒，同时将两个灶口关火。
将煎制好的鹅肝盛出摆盘，用银勺慢慢舀出红酒酱汁洒在鹅肝之上，随即端在了昂热的面前。
“简直就是艺术。”昂热看呆了，不禁鼓起了掌。
梅涅克笑着向昂热递过刀叉，“趁热，快尝尝，我还有几个菜。”
说着转过身去，又从柜子里拿出了白香肠，还有一些配菜。还是煎鹅肝的平底锅，看来是准备就着鹅肝的油脂再煎制这白香肠。
昂热此时已经被眼前的鹅肝迷住了眼，嘴里不停的吞咽着口水，眼睛瞥了一眼梅涅克，最后还是抵不住诱惑拿起了刀叉，对着一块焦黄的鹅肝下了手。
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