第二十章 做个披萨像做贼(1/2)
姜小白迅速采购了一台三开门的大型冰箱，然后又买了一个大冰柜采购了相当多的食材存在家里边，这样就省去了每天去超市采购的繁琐。
当然冷冻的食材会影响口感，只不过那是针对一般人而言，对于姜小白这种有系统在身上的措施，哪怕是稍微差一点的食材，姜小白照样可以让它完美的呈现出绝佳的口感。
万事俱备，只欠东风。
姜小白坐在落地窗前，往后一躺。
在摇摇椅里，看着外面的风景，看着万家灯火，真的是非常的惬意。
“要不做一份菠萝披萨试试……”
事实上姜小白本身还是挺喜欢吃水果披萨的，实在是不明白意大利人为什么那么讨厌水果披萨。
这种讨厌莫名其妙的，又不是做了变蛋披萨，榴莲披萨。菠萝披萨味道不是挺不错的吗？
事实上姜小白还吃过腰子披萨，槟榔披萨，最逆天的就是还有麻辣兔头披萨，相比较而言，菠萝披萨完全就是小巫见大巫。
意大利人的接受能力实在是太差了。
心动不如行动，除了公寓里边本身就有烤箱。
姜小白也没有使用那种超市里卖的披萨面饼，而是自己亲自动手做，这样做出来的面饼会比较薄，口感也更加的酥脆。
曾经姜小白在必胜客吃过一种无边披萨，觉得还挺不错的，但是不知道为什么后来买不到了。
姜小白第1次尝试决定还是不要那么突破。都已经是菠萝披萨了，再来一个无边的，恐怕让人接受起来就更加的困难了，还是传统披萨加菠萝。
心动不如行动，姜小白直接就掏出了自己刚刚在超市买的高筋粉和低筋粉以及发酵的材料包。
把高筋粉和低筋粉放进搅拌机里，混合好之后，慢慢的加进一些色拉油和水，然后充分的进行搅拌。
本来这个是需要用手工来揉的，但是姜小白看到房间里边有搅拌机，为什么不用呢？更何况又不是自己吃的。
而且用搅拌机速度更快一些，成型了之后。姜小白直接弄出了一个，差不多一斤重，大小约9寸到10寸之间的圆形。
然后放在一旁发酵。
一般来说这个时候使用发酵箱来发酵的话，差不多需要40分钟到60分钟时间。
只能说外国人都比较矫情，在国内基本上都直接是放到碗里，然后上面弄一层湿的布盖上就行了。发酵还用发酵箱，有那么考究吗？
反正姜小白就是随便拿一块布一盖，过了30分钟过来。感觉差不多了，就拿去放进了冷藏室。
睡了一觉，起来之后把发酵好的面饼拿出来抹上披萨酱，然后再加上厚厚的一层芝士，毕竟姜小白是要卖高价的，所以在用料方面绝对不会手软，反正价格会也上百倍返还给顾客。
然后进行烤制。
非常的简单。
“就这还叫快餐？踏马的，我要是炒个菜，都已经炒出100份了……”
姜小白不由也是吐槽。
就是在姜小白等着披萨烤好的时候，突然门铃响了。
姜小白也是有些纳闷啊，在这他也不认识人，而且公寓门口的门卫也非常的专业，不可能放闲杂人等进来，这个时候是什么人过来按门铃，难道是物业的？
带着这个疑问，姜小白走到门口，透过猫眼往外看了一眼，却是两个青年男女。
其中那个女人手里还拿着一个精美的包装盒。
“你们找谁？”
“我们是你的邻居，发现你新搬过来打算跟你认识一下，这是我们自己做的茶杯蛋糕请你吃。”
“哦……”
姜小白也算是想起来，这也算是国外的一种风俗吧。
于是起身把对方给让了进来。
“我叫弗朗西斯科，她是我妻子安杰莉卡。”
“我是姜小白。”
“听名字，你好像是华国人吧？”
三个人在客厅坐了下来，进一步的进行自我介绍。
“是这样的，目前我是商学院的学生。”
“哦，我和我妻子都是做餐饮业的，楼下的那一家意大利餐厅就是我们开的，有时间你可以去光顾。”说着弗朗西斯科就掏出了一张卡放在了姜小白的面前。
“大家都是邻居，如果你光顾的话，我们可以给你打一个折扣。”
姜小白也是一脸的黑线。
正所谓无事不登三宝殿，不是说好外国人没有人情关系做事比较古板的吗？
这不是上门推销来了吗？
哦，对了，好像弗朗西斯科这个名字就是非常典型的意大利名字，看看男女的长相，也非常具有意大利人的那种特色。
话说姜小白前
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