第31章:儿媳东西也偷(2/2)
肩肉灌的,费了好大的口舌,才要来这么多。何雨柱,这二斤你拿回去自个吃,剩下的五斤,你做熟了,中午分给厂里的人吃。”
何雨柱接过腊肠,“交给我,保你满意。”
王刚走后,马华凑了过来,“师傅,这腊肠你打算怎么做?”
“一半清蒸,一半爆炒,你们蒸几笼窝窝头,再炒几样家常菜,腊肠我来弄。”
“好嘞,师傅。”马华转过身,呦呵师兄弟们忙活。
马华,约等于后厨的二把手。
他机灵、忠诚、能干,剧中,傻柱被贾家哄得离开娄小娥开的蜀香楼后,马华就晋升为了蜀香楼的主厨。
何雨柱把腊肠洗净,一半放进蒸笼,蒸熟后切片,并浇上调好的料汁。
另一半切成薄片,再切些姜丝和蒜末,冷锅倒油,油热下豆瓣酱炒香,再下姜丝和蒜末煸出香味,接着下腊肠,腊肠炒熟后下豆干和青椒,青椒变软时即刻出锅。
清蒸腊肠,料汁解了肉的腻,令其清爽又咸香。
爆炒腊肠,配料足,令其层次丰富,麻辣又下饭。
中午,王刚收到一波感谢后,就着腊肠,干了四个窝窝头。
打饭窗口!
许大茂头往前伸,递过三个铝盒,“八个窝窝头,土豆丝、溜白菜、熬细粉、腊肠,把两个铝盒都打满。”
“这么多吃得完吗?”刘岚困惑道。
“吃不完?”许大茂面露荡笑,“我还愁喂不饱---秦淮茹呢。”
“嘴上没个把门的,也不怕厂里那帮娘们听到了,拿刀煽了你那玩意。”
许大茂嗤鼻,“你就嫉妒吧,那滋味,啧,甭提多美了。没我帮你,你是享受不到滴。”
啪---
铁勺磕到了菜盘上。
刘岚气得胸口发堵,但仍旧敬业的把铝盒打满了,许大茂拎网兜离开食堂时,她歪头瞅了一眼。
本章完