第21章 赞赏(1/2)
这两道都是饭馆里最常见的菜，但是想要做的地道，还需要很厚的功底才行。
在何雨墩的炒勺下，这两道菜色泽诱人，香气四溢，让人闻了便胃口大开。
等他把这两道菜盛出来，锅里的东坡肘子也炖的差不多了。
“小师傅，领导们看完电影了，什么时候上菜？”
正在何雨墩准备下一道菜时，突见领导夫人走了进来。
“现在就可以上菜了。”
何雨墩把桌上的宫保鸡丁递给领导夫人，自己又端起鱼香肉丝和麻婆豆腐，转身向餐桌走去。
“小伙子，菜的味道很正宗，我馋这一口馋了好久了，多亏我们家的厨子病了，否则的话，我还吃不到这么正宗的川菜呢！”
领导夫人点头道：“小何，大领导可不常夸人啊，他一直想吃正宗的川菜，吃遍了多少川菜馆子，都没有你今天做的正宗！”
“阿姨过奖了！”何雨墩一脸谦虚的回应道：“您先吃着，我继续回去准备下一道菜！”
话说完后，他转身向厨房走去。
何雨墩刚把东坡肘子盛出来，陈秘书便急匆匆的跑进了厨房：“你做的菜太好吃了，大领导和其他领导赞不绝口，一会功夫，已经吃的差不多了！”
“这么快？”
何雨墩被他们的干饭速度震惊了，这帮领导是几天没吃饭了？
这么一会儿，几道菜居然已经吃光了。
不过，好在他的另外几道菜也做出来了，连忙让陈秘书把东坡肘子和另外两道菜端了过去。
“小何师傅，领导喊你过去一起吃呢！”陈秘书回到厨房，对何雨墩道：“你也累了半天了，一起过去吃点吧！”
“不着急，还有最后一道菜！”何雨墩看了他一眼，对他道。
“还有菜？”陈秘书愣了：“厨师不是就准备了六道菜吗？”
何雨墩指了指旁边道：“我看还剩了点材料，放在那里太可惜了，不如物尽其用吧！”
他先是把泡好的土豆丝捞出来控水。
而后，又往土豆丝上边拍了点鸡蛋液和干面粉。
等到土豆丝的水分完全被面粉吸干之后，才轻轻一扬手，将土豆丝放进一旁的油锅里。
“滋啦啦……”
油锅里响起悦耳的声音。
土豆丝在里边快乐的翻滚。
等到出锅的时候，已经完全变成了金黄色。
细如发丝的黄金土豆丝，在何雨墩那巧夺天工的手法中，瞬间摆成一只漂亮的鸟巢。
最后，鸟巢中间还放了一只鸵鸟蛋大小的黄金蛋。
远远的望去，宛若一尊凤凰金巢。
“我的天，这也太漂亮了吧？小何师傅，你是怎么办到的？”
陈秘书在一旁看傻了，一双眼睛直勾勾的盯在鸟巢上边。
他怎么都没想到，一道菜，居然会做成一道艺术品一般。
“陈秘书，小师傅怎么还不来吃饭？”
正在这时，领导夫人也从外边走了进来。
听到领导夫人的话，陈秘书这才反应过来：“何师傅说还有一道菜，准备做完这道菜再过去！”
“哦？”
领导夫人抬头望了一眼，当看到桌上那道宛如艺术品一般的菜时，顿时愣在了当场。
“哎呀，这是什么菜？怎么这么漂亮？”
何雨墩看了她一眼，对她道：“这道菜的名字叫‘凤凰金巢’……”
“凤凰金巢？”领导夫人一脸激动的说道：“陈秘书，别愣着了，还不快给领导端过去！”
“啊？是是是！”
陈秘书闻言，连忙端着凤凰金巢向客厅跑去。
客厅内。
大领导正在有说有笑的跟众人讲话，当看到陈秘书手上的菜时，所有人的目光都直了。
“这……这是？”
大领导望着桌上这道金光灿灿的菜，惊讶的不知道说什么才好。
这时候，领导夫人走上前解释道：“这道菜的名字叫‘凤凰金巢’，是小何师傅做的压轴菜，据说啊，这是一道失传已久的国宴菜系！”
“嘶……”
听到领导夫人的话，所有人都倒吸了一口凉气。
他们都是一群粗人，哪里吃到过这么讲究的菜。
“凤凰金巢？妙哉，妙哉！”大领导拿起筷子，一脸期待的说道：“既然是小何师傅的手艺，那咱们就别愣着了，赶紧尝一尝吧！”
众人早就期待已久，连忙用筷子夹起一块‘鸟巢’，一脸享受的放进嘴里。
“香脆可口，香气扑鼻啊！”
大领导吃了一口，脸
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