第六章 这是什么神仙做法【新书各种求】(1/2)
半小时的时间很快过去。
面团已经完全发酵,从最开始一小团起码长大了三倍以上。
从来没有见识过这样场景的粉丝们一个个瞪大了眼珠,没想到面粉竟然还会涨大。之前在直播间内发言的厨师,此时嘴角扬起冷笑。
他坚信,面团只有面条这一种做法。因为这是从他师傅一直代代流传下来的技艺。
苏御将面团从盆里取出,满意的点点头。这样的火候,刚好合适。只是唯一让他有些没料到的是,自己好像做多了一点。
看眼前的一大块面团,做出来的分量可能自己吃三天也吃不完。
“哼,磨磨蹭蹭什么呢?之前不是大放厥词,口口声声说要做什么点心嘛?这下做不出来了吧?”厨师见到苏御愁眉苦脸的模样,忍不住开始得瑟起来。
谁知道,苏御完全没有理会自己,直接无视掉了他的弹幕。
只见他将面团放在干净的菜板上,从三分之二的位置将其一分为二。苏御开口道:“面团我们要做成两部分,一部分作为面饼,另一部分做成油酥,到时候吃起来会更加富有层次感。”
“层次感,我靠,听上去好高级的样子。”
“主播,你确定你真的只是一个主播嘛,为什么做的东西看上去这么好吃?”
“油酥,啧啧啧,这又是什么味道啊,渴望!”
“刚才看主播在面团里放了白糖,这个点心吃起来应该是甜的吧?”
苏御点了点头,“没错,这位朋友很聪明。老婆饼制作完毕后,外皮会被烤成诱人的金黄色,头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便能掉的满地都是,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!”
“卧槽,主播,求求你别说了。”
“完了,我已经开始幻想成品之后的味道了。”
“主播,你快点继续做啊,别和我们聊天,我们都看得懂呢。”
面团被切成整齐的大小,揉搓完毕后按压成饼状放在案板上,苏御取出提前泡好的红豆。加糖把颗粒饱满的红豆粒全部裹满,然后舀上一勺放在了面饼的中央。
指尖飞舞,灵巧无比。
只是眨眼的功夫,苏御便将红豆砂糖馅儿全部包裹在了面饼内。
油酥的制作很简单,面粉,猪油,一些蜂蜜,搅拌均匀之后雪白的面风成淡淡的沙黄色,一粒粒沙粒般的质感看上去很是诱人。
豆沙馅的面饼制作完毕后,重新由苏御用擀面杖压平成饼状。
金盈剔透的油酥被放入面饼内,再次包裹!
反复操作后,苏御一口气将剩下所有的面团全部制作完毕。不多不少,一共三十个。红豆馅儿和油酥也刚好用完。
所有的粉丝们都被主播一系列行云流水的动作看呆了。
“这,刚才到底发生了什么,我没看清。”
“主播是将那些东西全部包在了面饼里吗?”
“原来面粉竟然还可以做出这样好看的食物,之前为什么就没人想到过呢?”
“天哪,主播太有爱了,我觉的每个老婆饼看上去都qq弹弹,虽然还是生的,但我就忍不住想要咬上一口。”
“主播,你真是天才!这种做法你是怎么想出来的。”
苏御将所有老婆饼整齐的排放在锡箔纸上,开始了最后一步操作。
打好的蛋黄液每个均匀的刷在面饼表面,然后撒上几粒白芝麻。
烤箱预热,然后将托盘放入其中,剩下步骤的静静的等待就行了。
在苏御等待的功夫时,他脑海中不断地传来叮叮当当地声音。
“系统,你在搞什么?我脑子都快要炸了,你能不能停下来?!”苏御没好气的在心中默念道
系统:“宿主,恭喜你成功收获两千声望值!”
闻言,苏御心中一喜。如果没有系统的提示,他差点把声望值这东西都忘了。自己开播的目的不就是为了赚取足够的声望值吗?
看样子应该是之前在直播间里制作的凉菜,获得了不少人的认可。
“系统,你把提示音给我关了。”
“好的,宿主。”
“另外,我现在两千声望值,是不是可以有抽奖的机会?”苏御期待的问道。
系统:“是的,宿主,你可以参与最低等级别菜谱抽奖。”
苏御问道:“多少声望值一次?”
“一千一次!”
“那先给我抽两次!”
第六更送上!求鲜花,求评价票!
$(".nodeContent").last().addClass("halfHidden2");setTimeout(function(){$
本章未完,请点击下一页继续阅读