第二十四章 凉拌(2/2)
面太阳升高时，林氏拿了把蒲扇给她扇风，早知需要时间良久，开工之前就移至堂屋了。
沈小叶又搅两下，“已经可以了，只需要和沉淀芡粉一样让它自己沉出来就行。”
“都搬去堂屋，这边太热。”夏季的东厢，是真热。
沈小叶从善如流，来回几趟搬完后，又把发酵好的红花里加入昨天中午的淘米水后，再次挤压出红色浓水后，残渣弃用。
一碗红色的溶液里，被她放入一方白帕浸染，反复洗净拧水浸过三五次后，再放入明矾水里固色漂洗。
不过片刻功夫，白帕颜色加重，成了一方红帕子。
林氏接过细看：“染的很匀。”
“晒干之后颜色会变成浅红，外婆，我再把淡黄色也加些料。”沈小叶这次更加熟练，很快又浸染出一块略带黄色的帕子。
她将两方帕子晒在当院阴凉处后，林氏原以为已经忙完，说要中午发面做杂粮面条。
沈小叶却是醒面时，又浸染两块白帕后，折腾起那份红色染料，矾碱一入立刻咕噜噜的冒泡，待颜色加重后再倒石灰水，她不厌其烦的开始搅拌。
最终感觉到浓稠达标时，和那盆要沉淀的黄染料放于一处。
林氏看着一排的大小水盆，乐道：“木盆全部占用完，看到再用到时怎么办？”
“凉拌。”沈小叶弹出个响指道：“中午吃凉拌面。”
本章完