第六十七章 原来我是老板？(1/2)
“诶？这不是小佳佳吗？你们在这里干什么？你今天不是和杨杨出去玩了吗？”陆妈妈的声音突然出现在众人背后，捏握寿司的手微微一紧，果然他的不妙之感应验了。
“咦？妈妈……你怎么会在这里？”显然对于这个结果陆佳也很懵，她看了眼周平有些羞涩地发出自己的疑问，就像偷偷出去和男朋友约会却被父母抓了个现行而变得手足无措的小女生一样害羞。
“陆阿姨好！“众人异口同声的打着招呼。
关键时候还是榆杨小姐姐能站得出来痛陈利害：“陆阿姨，我们一起逛完街，听说这里很有趣可以自己做饭，然后来这里吃饭了喔！大家想要看看小周的厨艺……”故意使用儿化音企图萌混过关。
“哦？阿姨能……”她对“未来女婿”的厨艺十分好奇……好吧，她绝对不会承认自己是被那散发着酸辣诱人气息的翠绿黄瓜吸引了。
“当然可以了！”话都没让人说完榆杨小姐姐就满口称是的答应下来，想到自己的弟弟才能又在外人面前展现，就像自己的荣誉被其他人所获知，她显得十分开心，这叫与有荣焉的嘛。
“嗯。”周平也轻哼一声，向炖有牛腩土豆的锅里撒上三勺盐，用汤勺搅散，充分的让咸味渗透进每一缕汤中，因为有了相当多的海产品，所以他给牛腩中的盐加的是来自灯城的井盐，转而将开关转动到中间把火调到大火随后问道：“有人不吃香菜吗？”问完才想起做凉拌菜的时候已经放过香菜了，不过还好现在也没有任何人表示反对，周平将牛肉从锅中倾倒至碗中，再把切好的香菜段直接撒在牛肉汤上，然后将碗给承上桌，这道菜红绿相间，给人以极强的视觉冲击感，看得人不由得食指大动。
“咕~”不知道是谁咽口水的声音从喉管发了出来，所有人脸都红了，旋即发出了轻盈的笑声来遮掩彼此的尴尬。
周平没有闲着，而是把灶上的舔舐着汤锅的火苗都关小，向蘑菇汤和花甲汤里分别加入了两勺与一勺盐，便开始炒制烂刀牛肉：勾了一勺菜籽油，把它烧熟，然后加入花椒、干辣椒扁香，然后加入牛肉碎末，将火调至最大狠狠的颠锅、用锅铲搅拌、打散确保他们受热均匀不会粘黏在一起，待到肉沫六分熟加入姜蒜碎末、两勺豆瓣和切好的酸豇豆颗粒，鼻腔中充斥着锅里被激发的豆瓣和泡豇豆的香味，谢天谢地自己的嗅觉还没出什么问题，最后加入土豆颗粒与胡萝卜粒，不断翻炒。最后进行简单调味，因为有了泡豇豆于豆瓣，盐只是象征性的撒了一点，然后淋入一汤勺醋给整体增香撒入葱碎起锅装盘。
将锅简单清洗了一下，最后的工作是两道素菜：加入水和一小勺清油将上海青简单焯水断生，再把锅里的水倒掉将锅烧干，准备开始炒制蒜香上海青：加入一块猪油，然后加入花椒、干辣椒炒香，当花椒的香气从锅中飘出再加入拍碎的大蒜，紧随而后的是一股蒜香味扑鼻而出，加入焯好水的上海青大火翻滚爆炒，最后点缀上一把蒜末和小米椒的碎粒，再颠锅让青菜们翻滚几下，见小米椒的香味被热油激发撒上两勺盐出锅装盘，整个过程行云流水不到二十秒钟就将其完成。
再次清洗过锅，周平以同样熟练的手法开始胡炒萝卜丝：烧油、扁香干辣椒和激发姜蒜的味道，然后直接将胡萝卜丝下锅，不过看着那切得大大小小的萝卜丝，周平就忍不住吐槽：这姐姐的刀功也太差了吧！不过都是自己吃的食物，卖相差点就差点吧，不过介于切的有粗有细，干脆一不做二不休，干脆直接加了水想要混油焖煮一下，把不容易提取的维生素A以油水混合物为介质给萃取出来。
趁着这边在等待化学萃取，周平给花甲汤和蘑菇汤撒上一把葱花将它们直接转移到大桌子上，并给众人盛好饭，招呼大家先趁热吃。
做完这一切后，又给萝卜丝稍稍勾个芡调味，最后在出锅装盘时，撒上剩下的一抹葱花完成所有工序，但强迫症犯了：将用到的锅碗瓢盆全部洗干净归位，才带着炒好的萝卜丝回到大桌子处。
“你们怎么都不吃啊？不好吃吗？”看着大家双手合十放在胸前像在做着什么必要的仪式，周平有些不解：虽然自己已经无法正常尝到味道了，可总应该有两个菜味道不差吧？
“大家都在等你啊，作为最大的功臣，我们怎么可能撇下你享用好吃的呢？”大家盯着他笑而不语，只有榆杨小姐姐愿意为自己的小老弟解惑。
“行吧，大家开吃！”该死，不经意间又被狠狠的感动了，现在喉头有些酸涩呢。
“多谢款待~”“我要开动了”之类的声音一时间不绝于耳。
周平也不客气什么了，大家都是姊姊妹妹，没必要装正经对吧，用勺子盛了一碗蘑菇汤，然后急不可耐的夹起里面的杏鲍菇片，嗯，前期的炒制锁住了其中的水份，一口下去，嗯，这滚烫鲜美的口感让他感受到自己还活着，而不是存在于那个灰白而孤独的美食荒漠里，从半年多前开始，尝不到正常味道之后，他便如此沉迷于食材的口感。
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