第六十三章 老莫(1/2)
“怎么了,很为难吗?”
周卫民抬起头回答道:“为难倒是不会,只是最近很忙,可能没有时间。”
娄晓娥看了看周卫民,笑了笑:“原来是这个原因,没事不着急,得空了你和我说一声。”
周卫民点了点头,表示了解了。
两人一边走一边聊着,时间过得很快,没一会儿就来到了老莫的门口。
门前高大的柱子和穹顶,显得古朴庄重,走进旋转大门,感受到了不同于这个年代的华丽。
7米多高的房顶上是一大朵一大朵的雪花,4个巨大的铜柱子上雕镂着繁复的花纹,绿色花纹的大理石墙壁直通房顶。
宽敞的空间摆满了铺着雪白台布的餐桌,就餐的人也没有喧哗。
这时候已经没有穿着红色民族服装的莫斯科姑娘在座位间游走,高唱着《莫斯科郊外的晚上》《喀秋莎》……
援华的老大哥已经逐渐撤回遥远的北方了,姑娘也随着远行。
一直以来都有这么一个说法:除了四九城大会堂的宴客厅,再也没有哪家餐厅像老莫这样宽敞明亮了。
娄晓娥带着周卫民轻车熟路地找了一个位置坐下,递上了一份菜单。
好家伙,这物价还真的不算便宜,冷菜系列大虾沙拉三块四,什锦冷小吃一块二,蟹肉沙拉两块九……
热菜系列油焖大虾三块二,奶油烤鱼一块九,三鲜猪肉卷一块八……
汤菜系列奶油蟹肉烫一块六毛五,奶油大虾烫两块,肉杂拌汤九毛……
大致浏览了一下菜单,这价格看的周卫民是暗暗咋舌,这吃上一顿稍微好点的,都抵得上普通工人一个月的工资了,有些奢侈。
周卫民在菜单上勾了几个菜,便将菜单递回给了娄晓娥。
“罐焖牛肉真的很不错,你不试试吗?”娄晓娥看了一眼,发现周卫民没有点罐焖牛肉,开口推荐道:“我给你点上一份吧!”
周卫民也没反对,听之任之,任由娄晓娥操作了,他也没来过西餐厅,不知道这边是怎么样的一个流程。
娄晓娥填完菜单之后,向西装革履的一个男服务员招了招手,把菜单递给了他。
老莫的服务员在老莫刚成立的时候就发皮鞋、发蜡和鞋油,女服务员还发香水。
上菜的速度很快,不一会儿点的几个菜就上齐了。
看着眼前的菜色,周卫民食指大动!
向娄晓娥示意了一下,便开动了。
奶油烤杂拌,这是一道经典俄式菜品,是老莫的招牌菜,上面是一层浓浓的奶油和芝士,特别厚实,挖开之后里面有着培根香肠等。
一勺下去满满的热量,吃进嘴里特别的香,浓郁的奶油和芝士在嘴里化开,整个嘴里都是奶油的芳香,让人回味。
娄晓娥推荐的闷罐牛肉,汤汁浓稠,牛肉软烂入味,咸淡适宜。
闷罐牛肉里面还有些胡萝卜、土豆等配菜,配着米饭一吃味道绝美,把汤汁和牛肉浇在米饭上拌一拌,吃起来特别香。
一口下肚,能感觉得到牛肉特别的嫩,每嚼一口都能感受到汤汁的鲜美,土豆和胡萝卜也相当软烂,轻轻一抿,就在嘴里化开了。
尝了一口莫斯科红菜汤,这个红菜汤滋味相当纯正,喝了让人胃口大开,初入口能感觉到的全是酸,但再细细的品尝一下后,会觉得有些甜味,这便是红菜根的功劳。
再喝两口,你还会感到有丝丝的牛肉味,里面大块的牛肉搭配着酸甜的口味给你全新不一样的口感。
面包篮里面有两个切好的列巴,配有黄油和果酱,面包很有韧性,里面还有果仁。
松松软软的列巴,可以选择抹上黄油或是果酱,搭配黄油吃起来更加的醇香,果酱则是有水果的芳香和清甜。
如果搭配红菜汤一起吃的话,酸酸甜甜的口味相当开胃。
这一顿饭吃的周卫民是酣畅淋漓,把娄晓娥给晾在一边了。
有些不好意思:“那个抱歉昂,我是一个吃货,遇上美食就把其他事情给放一边了,有所怠慢,请见谅。”
看着周卫民道歉的样子,娄晓娥噗呲一笑:“本来就是来吃饭的,有什么怠慢一说,不过吃货是什么意思?”
周卫民忘了吃货后世流行的词语,刚刚一个嘴快就给说了出来。
向着娄晓娥解释道:“你可以这样理解,吃货就是喜欢吃各种美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求。”
“哦哦,明白了!原来是这么一个意思,之前还真没听说过。”娄晓娥回答道。
周卫民一边吃,一边应着:“没有听说过正常,不要纠结于这个,赶紧吃饭,一会儿都凉了。”
娄晓娥点了点头,看着大快朵颐的周卫民,也开始埋头苦吃,不过吃相
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