第5章 嫂子听话，爆炒于莉(1/2)
此刻，于莉就那么愣愣的盯着李爱国，竟然是有些出了神。
不知道为什么。
她在心里觉得，现在的李爱国，似乎比刚才出去之前更加帅气了！
而且浑身上下，都充满了一股男人的味道！
想着想着，目光就情不自禁的下移。
“唉~”
眼神中闪过一丝惊讶的同时，也是暗自叹息了一声。
这时，李爱国突然开口道。
“莉莉姐，红烧肉可不是你这么做的。”
“你焯水的时间不对。”
“照这么做出来的红烧肉，会很柴的。”
“来，我教你。”
一边说着，李爱国一边朝于莉走了过去。
很是自然的将她刚刚在锅中焯水的肉块又倒进了锅里重新焯水。
直到这个时候，于莉才回过神来。
有些尴尬的笑了笑之后说道。
“爱国，之前没听说过你会做菜呀。”
“看不出来你对做红烧肉还这么有研究呢？”
……
“从小到大这么多年，都是我一个人在家里过日子。”
“要是不会做菜的话，我岂不是早就饿死了？”
李爱国一笑。
于莉随即跟着点了点头，觉得他说的有道理。
“爱国兄弟，要是这么说的话，那我可得跟着你好好学学了。”
“我听说红烧肉除了用酱油上色之外，还能炒糖色来上色。”
“可我的糖色总是炒不好，每次都是炒的黑黢黢的糊了。”
“你能教教我怎么炒糖色吗？”
说罢，于莉便眨了眨水汪汪的大眼睛，盯着李爱国看。
后者顿时一笑。
知道这是机会来了。
故作沉谨的说道。
“莉莉姐，炒糖色做重要的就是火候和时间。”
“要是这两样都没有掌控好的话。”
“炒出来的糖色，自然是不能用的。”
“你过来，我教你。”
于莉点头应了一声，笑着走了过去。
对于已经融合了祖传菜谱的李爱国而言。
炒糖色简直就是小事一桩。
起锅烧油，下入老冰糖~！
……
“莉莉姐，炒糖色的时候，锅铲一定要不停的搅动。”
“同时要注意锅中气泡和颜色的变化……”
不知不觉中，李爱国已经站在了于莉的身后。
以一种环抱的姿势，手把手的教她拿着锅铲炒糖色。
于莉也听的很是认真。
将李爱国说的每一个要点，都认认真真的记了下来。
突然！
于莉的脸红了，心颤了，身体一下绷紧了。
低声呢喃道。
“爱国……”
“这哪儿来的棍子啊~”
李爱国一笑。
继续抓住于莉的手，不停的搅动着锅中的糖色。
轻声在她耳朵边说道。
“莉莉姐，学做菜的时候可要认真一点。”
“不然很容易会错过一些重要内容的！”
随着时间的流逝。
锅中的糖色已经咕噜咕噜的冒起了气泡。
泉水潺潺。
与此同时的另一边。
大院儿的那些住户们差不多都已经回来了。
现在这个年代，才刚刚进入新社会不久。
社会生产力落后，人民的生活水平比较低下。
很多家庭，一般一天都是只吃两顿饭的。
通常是早上吃一顿，下午两三点再吃一顿，晚上不吃。
因为白天都要干活儿，不吃饭就没有力气。
晚上就是睡觉，也不用干活儿。
实在是饿了，就喝点儿凉水什么的垫一下。
通常，只有家境还不错的人，才能一天吃上三顿饭。
整个大院儿里，能有这个条件的。
基本上也就只有易中海和刘海中，许大茂他们几家了。
至于闫埠贵。
他倒是有那个条件。
奈何自己生的孩子太多。
靠他自己每个月的那点儿工资，必须得精打细算着来，才能勉强维持住家里的日子。
所以。
大部分的住户们回到院儿里之后，基本上就是三三两两的聚在一块儿闲聊。
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