涮火锅 (1/1)

涮火锅(1/1)

锅里放入多多的猪油，油热放葱姜蒜炸香，捞出来。

待油温稍冷却，依次放入大酱，酱油，晒干的干辣椒，花椒，香叶，盐巴不停的翻炒，最后加入水，咕嘟一会子，等辣椒的味煮出来，就盛到铁锅里。

蘑菇鸡汤也好了，两种味道的锅底，一边一格。

炒好锅底，海棠再摆出来五个小碗，准备做蘸料。

葱花，大蒜和芫荽切成末，每个碗里放上一点儿，再把干辣椒捶打成面，用锅烧了热油，往上一泼...

本章完