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第七十一章 呜呜呜,小羊好可怜啊! (1/2)

2022-12-20 作者: 李下正冠

第七十一章 呜呜呜,小羊好可怜啊!(1/2)

东西是张禹亲自送来的,他和赵成军商量过了,将周游收到川海酒楼显然是不可能了,毕竟人家要钱有钱,似乎还有什么他们不知道来的来头。

既然如此……

别人不来,那我们还不能不去吗?

张禹做了思想斗争,终于决定来周游这边,拜师!

“怎么是你来了!”

周游在看到张禹的时候,也是一愣,他只是给赵成军打电话要点食材,毕竟今天村子里面没有集,所以想要买全,肯定要跑一趟市里,与其去市里买,还不如给川海这边打个电话送点呢。

“这不是闲着嘛,过来看看!”

张禹还是第一次来周游这边,只是在注意到摄像头之后愣了愣,然后又看到了几个熟悉的面孔!

这是……

何老师?

黄老师?

卧槽!

什么鬼?

而等到搞清楚之后,张禹整个人是激动的,果然周游有什么他们不知道的背景吗?

张禹送来了材料,剧组的工作人员赶紧帮忙卸了下来。

龙虾,鲍鱼,螃蟹,乖乖,应有尽有。

不过大家在看到几只羊羔之后,立马表示想吃烤全羊。

“吃烤全羊吃烤全羊!”

白露毕竟是南方人,对于烤全羊有种特殊的幻想,就像是南方人去西京必点羊肉泡馍,大家对于没吃过,亦或者很少见的东西,大都带着幻想。

“烤全羊有什么好吃的,那就是一坨肉啊!”

“是啊,我觉得吃螃蟹吧!”

“我觉得吃鲍鱼!”

一个个都开始发表自己的意见了。

白露撇撇嘴,道:“你们是不是对周游的厨艺有什么误解?烤全羊哎……别人做的可能就那个样子,但这是周游做的啊!”

此话一出,讨论的人瞬间停下了,一个个眼冒金光。

对啊!

这可是周游啊,别说一只全羊了,一碗面或者蒸个馒头或许都比普通人蒸出来的香吧!

最终,还是黄老师站出来说了一句。

“这是白露和李芯的践行酒,大家听她们两个的!”

是啊!

这是两人的践行酒,其他人可不会走啊。

而黄老师这句话,本来是收尾的,谁知道却让白露和李芯嘴角发苦,心道您能别提走的事情吗?

确定了要吃的东西,白露立马催促起来了。

“周哥,要快啊,傍晚六点的车!”

周游看了看时间,道:“怕是来不及了啊!”

“啊,不行,不管如何,吃不到我不走了!”

“那你最好别打扰我!”

“唔,我乖乖的!”白露立马乖巧了,双腿并拢,坐在椅子上,像个宝宝。

而周游这边,则是将几只小羊羔拿了出来。

张禹在一旁说道:“店里也有做烤全羊的想法,不过客意愿不是很强烈,赵老板和牧场那边有联系,红牛还有羊肉之类的都是从那边拿的!”

“这几只是今天早上送来的新鲜的,都是没结婚的羊娃子!”

所谓没结婚的羊娃子,其实就是没长大的羊,一般说的是六个月以下的羊,这种样肉质嫩,膻味儿小,甚至近乎没有,颇受欢迎。

“行吧,那就烤了!”

本来周游也在想做什么,炒菜其实有点累,关键是人太多了,幸好白露替他做了决定,这几只烤全羊下来,足够吃了。

“怎么做?”

张禹显然是准备打下手,而且正好看看周游的手法。

“咱们这里虽然没有馕坑,但有闷炉,那就两种都来吧,闷炉和明火,试试不同口味!”

外面喊了一声,亭子那边开始生火,而周游这边,先将三只羊拿了进来,然后开始准备香料和材料!

“你先改刀!”

“好!”

张禹拿了把菜刀,然后在羊身上改成间隔一公分大笑的直刀。

而周游这边,则是拿出了草果、小茴香、良姜、桂枝、当归、花椒等等!

每一种香料都有相应的重量,改完刀的张禹在一旁看的很认真,将这些步骤和份量全都记了下来。

将这些材料混合到一起,就变成腌料,三只羊被抹的严严实实,然后用保鲜膜将其封住。

“先腌制三十分钟!”

洗完手,周游又开始捣鼓刷料。

所谓的刷料,就是烤的时候需要在表层刷的秘制料,明火火烤的时候,一般喜欢用孜然,胡椒,盐,辣椒粉混合起来,这种是撒的料,而不是刷的料。

花生酱,

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