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第十八章 精湛的刀法,[新奇生鱼片] (2/2)

2024-05-24 作者: 南烽

第十八章 精湛的刀法,[新奇生鱼片](2/2)

仔细打量,鱼肉不仅有着光滑的切面,同时还伴随着一股淡淡的香味。

能做到这样,无不证明夏子安刀工的如火纯情。

“你的刀工居然这么好,家里也是开店的?”

塔克米看着夏子安,问出心中的疑惑,毕竟对方处理鱼来,动作实在是太干净利落了。

“没有啊!就练了几天。”

托水户郁魅的关系,夏子安也是跑到海鲜市场,疯狂的处理各种鱼类,有[超触觉]的加持,上手很快的。

“如果是关主厨,应该会很喜欢你。”

乾日向子看着夏子安,她觉得身为做寿司料理的关守平,看到这么一名刀工出色的学生,一定会拉拢的。

“不过还是让我来尝尝这生鱼片的味道怎么样。”

将鱼肉放到蘸料里轻点几下就直接送入口中,仔细的品尝料理的美味。

“这种肉质。”

牙齿在咬到鱼肉的瞬间,强大的弹性就从齿尖传来。

乾日向子感觉自己这一刻化身美人鱼,双腿紧紧的靠拢在一起,依靠结实的尾巴肆意的在大海中遨游。

“你挑选的应该是背鳍周边还有尾巴部分的肉吧。”

“由于尾巴经常运动,所以这样切出来的鱼肉质量结实,口感也更好。”

缓过神来的乾日向子也是注意到了这鱼肉的秘密,吃下料理后,她才发现自己低估了对方的刀工。

这些位置的肉都是十分难切出来的,估计就算是关守平来了,也不一定能做的这么好。

“不仅是鱼肉,这蘸酱的也很棒。”

田所惠在制作的蘸酱里加入了花椒的嫩芽,这样就让原本新鲜的鱼肉,更多了一份清爽的风味。

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本章完

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