第一百四十一章 生煎包大煎饼!(1/2)
“她的事情你不要管,把你该做的事情做好就行!”张海霞不想多提夏如春。
“妈妈,我是担心李家人又来捣乱!”夏春晓可不会傻的一直说夏如春有问题。
夏如春再有问题,也是他们的孩子,她说多了,张海霞肯定不愿意听!
张海霞想了想说:“我回去以后跟你爸说!”
夏春晓点头,乖巧的送张海霞出门。
今年的小菜园,因为有了韩珠的加入,终于实现了真正的用途。
夏春晓到菜地转了转,韩珠在拔草。
“二姐,要不要去逛街”?
韩珠立即摇头:“不行不行,这么热,你别热着!”
夏春晓:“我可没有那么娇弱,要不然咱们一会儿去药店帮忙吧?”
韩珠再次摇头:“不行不行,药店什么病人都有,张叔不让你去!”
夏春晓无聊的坐到秋千上:“这也不能干,那也不能干,我好难受~”说着说着,就唱起来了,惹的韩珠哈哈笑。
转眼到了暑假,家里多了两个小孩两家来回窜。
夏春晓一想,反正闲着也是闲着,就开始做美食。
今天做糕点,明天做炸串,后天就是小烧烤。
两个小孩不是精力太旺盛了吗?天天跟大耗子一样,哐啷哐啷的跑吗?
消耗精力的事情来了!
“韩展星,来一锅生煎包!”
“孙承学,先来两张大煎饼!”
“你们两个抓紧呀,等这两天熟练了,咱们就出去摆摊赚钱!”
韩展星孙承学:“……”没说出去摆摊啊?
韩珠在一边教他们,先教小胖。
“首先就是发面,先把酵子泡好,跟我似的,捏碎了,搅匀了,然后再下面粉,水少了在加一点点水。”
“注意,别加太多,之后就把面搅成面碎,揉到一起!”韩珠三两下把面团揉到一起。
“剩下的就需要等面发好了,现在这个天,我发的面少,两个小时差不多就干了吧!”韩珠估算了个时间。
“剩下的时间也不能闲着,得弄肉馅!”韩珠把肉拿出来安排韩展星剁肉馅。
“选肉也有讲究,不能太瘦,太瘦了没油,太肥了一口下去都是油,油腻。就得选有肥有瘦的这种!”
韩珠把菜刀递过去:“小胖,小心着点,把切到手!”
韩展星不想学,但是那个女人说了,不学就写作业。
跟写作业一比,学做饭好像也没什么大不了的。生煎包很好吃,他也想吃!
韩珠教完了小胖,开始叫孙承学。
“先把这几种面混到一起,搅成浆糊。看见没有,就跟我似的这么搅。”
孙承学懂了,太简单了,比和面简单,他已经学会了。
“然后就把糊糊倒在鏊子上,跟我似的,这么转转转,还要看着点火,火不能大了,也不能小!”
孙承学:“姑姑我学会了!”
韩展星停下剁肉刀看着孙承学,姑姑怎么偏心啊,把那么容易的让孙承学做。
“还要和面炸薄脆,切咸菜,准备甜面酱,准备的活还挺多的!”
韩展星继续开始剁肉,他姑姑还是向着他的。。
没一会儿,全都把他们给呛跑了。
“承学,火大啦,煎饼糊了,赶紧把煎饼铲下来!”
“你跑那么远干什么?你跑的倒挺快!”
夏春晓看着比她跑的都远的孙二胖,嘴角狠狠的抽了两下。
韩珠赶紧把火撤出来,黑成锅底的煎饼给铲下来。
“好险我油锅里还没下薄脆,要不然全都给炸糊了!”
“春晓,要不然不让他们干了吧,太糟践东西了!”
黑乎乎的,猫都不吃!
夏春晓直接问两个小朋友:“你们愿意干啊?不干就没得吃啊!”
韩展星跟孙承学想的是刚才夏春晓忽悠他们做饭时候说的话。
“你们不想做给你们爷爷奶奶姑姑爸爸,不想让关心爱护你们的人,尝尝你们亲手做的饭吗?”
他们想!
“不就是做生煎包吗?很容易的!”
“不就是做煎饼吗?我都学会了!”
夏春晓看着韩珠:“二姐,你看见了,是他们自己要走的,可不是我让他们做的!”
韩珠:“……”咋还没人听呢?
“你们愿意干就干吧,我来烧火。”
二十分钟以后,夏春晓总算是吃上了煎饼!
虽然过程磕磕巴巴,煎饼也没有保持完整性,但是口味很好!
“我
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