第14章 家长里短和美味佳肴(求鲜花收藏评价)(1/2)
宋云辉夫妇在冯氏的悉心照料下,被热情地引入屋内休息。
外面,程家妹妹忙着采摘樱桃和桃子,程安民则为姐夫倒上了一杯香醇的茶,两人闲聊着家常。
厨房里,冯氏和韩氏正忙碌着,煎炸声此起彼伏,空气中弥漫着各种诱人的香气,让每个路过的人都忍不住垂涎三尺。
午时已到,田间劳作的程伟诚、程伟忠兄弟,和程开颜的表弟程安邦,一同回家。
按照东北的传统,家中若有客人,便需召集亲朋好友共襄盛举。
“哎呀,我的兄弟姐妹们,你们中午准备了些什么美味啊?我在老远的地方就闻到这香味了,真是让人馋得不行。”
程伟诚一进门就忍不住大声询问。
“人可真不少,快进屋洗洗手,饭马上就要开席了。”
韩氏面带微笑,热情地迎接着每一位宾客。
宋云辉也从房间里走了出来,与程伟诚和程安邦打了招呼,他们几个人聚在一起,话题丰富,聊得不亦乐乎。
宋云辉展现出了与平日不同的一面,他的谈吐恰到好处,让人感到既亲切又舒服。
男人们在房间里畅谈,而女人们则在厨房里忙碌着。
不久,一桌丰盛的饭菜便准备就绪。
东房的炕上摆放着一张炕桌,各式菜肴陆续被端上桌。
首先是一道香气扑鼻的蘑菇粉丝炖鸡,韩氏甚至舍得将家中的大公鸡宰杀,搭配去年秋天采摘的榛菇和粉丝,炖制成一道鲜美无比的佳肴。
接着是豆土豆炖腊肉,这腊肉是去年冬天杀猪时剩下的,经过长时间的腌制,今天终于派上了用场。
酱焖小河鱼也是一道不可多得的美味,程安民亲手捕捞的小河鱼,配上自制的味噌和一抹葱花、红辣椒,鲜香辣味十足。
炸酿豆腐外皮金黄酥脆,内里藏着午餐肉末的馅料,浇上浓郁的汤汁,撒上葱花,令人食欲大增。
白菜红烧肉和木耳炒鸡蛋也是一绝,色香味俱全,让人忍不住连连称赞。
最后的压轴大菜是蟋蟀豆腐汤,这道汤没有用普通的汤碗装,
而是直接盛在一只白色的搪瓷盆中,红黄绿的色彩搭配,鲜香浓郁,让人看了就忍不住想尝一口。
东北的六七月,虽然蔬菜种类不多,新鲜猪肉更是稀罕,但今天的饭桌上却是六菜一汤,
每一道都是精心准备的硬菜,连金黄香浓的大黄饭都是超高水准的美味。
韩氏和冯氏显然下了不少功夫,甚至连宋云辉带来的罐头都是他们亲手煮制的,为这一桌的美食锦上添花。
“走吧,我们都去炕上吧,云辉,坐到你爸爸身边。今天这一桌的饭菜可是好不容易准备的,中午你也该好好享受一番了。开颜,你也来坐。”
饭桌上的气氛因为陪客的加入而变得更加热闹,没有他们的陪伴,宴席就显得有些冷清。
饭菜一旦摆好,程伟诚便邀请宋云辉脱鞋上炕,程安民则烧了一壶酒,给大家斟满。
程开颜虽然摇头拒绝,但东北的习俗是男女分桌,所以她和母亲还有其他女性亲戚在西屋享用饭菜。
西屋的菜品虽然没有东屋丰富,但四菜一汤依旧是难得一见的美味。
程妈妈不断地给程开颜添菜,还特意挑了几块鸡肉放进她的碗里,关心地询问她婚后的生活。
程开颜坦诚地分享了自己与宋云辉婚后的一些小摩擦,听闻此事,冯氏和韩氏都感到有些意外。
在这个时代,主动离间家族的儿子并不多见,程开颜的做法可能会引起旁人的非议。
然而,这样的独立也有其好处,程开颜不必与婆婆、嫂子相处,没有公婆的压力,可以更加自在地生活。
“虽然你们分开了,但也不能与宋家太疏远。你作为新媳妇,应该更懂事些。”
韩氏认真地劝说。
“你的公公可能不太好相处,但婆婆却很和善。如果那边有什么事,不要躲着,过去帮忙,这样在外人看来会更好,毕竟人们总是喜欢议论。”
韩氏经历丰富,她的话语中透露出对程开颜的关心。
程开颜虽然老实,但她也知道感恩,她感激韩家人的关心和指导,决定尽快回家看看。
西屋里,冯氏和韩氏给苏安英指点迷津,教她如何与丈夫相处,如何与公婆、嫂子、小姑子、舅父处理好关系。
女人这辈子不容易。
没结婚的时候,最好有父母保护,什么都不用想。
结婚了,成为别人的儿媳妇,凡事都要考虑清楚。
此刻,东房内的气氛更加热闹。
男人们,有多少人还能坚持喝酒呢?
喝了几杯酒后,他的声音就高了许多。
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