005 老少皆宜的美食—牛肉面(1/2)
送完陆小萱去幼儿园，陆柏就来到了系统奖励的临街商铺。
所幸这间商铺，距离他们住的地方并不算很远。
陆柏原先还担心商铺要是离得太远，还要考虑搬家和陆小萱上学的问题。
现在这些都迎刃而解了，还是系统考虑得比较周到。
头顶的红牌子写着（边边早餐）。
左边邻居是一家（生鲜水果）。
右边是（山城刀削面）。
对面药房理发店蛋糕店什么的，花花绿绿。
陆柏看着周围的环境还是很满意。
“不错，这里有学校医院，还有几个小区，客流量不愁了。”
“接下来定制个门牌，打扫卫生，顺利明天就能开业……”
“我得赶紧赚钱啊，光出租房和门面一年都得八万……还不算上萱萱……”
他心里寻思着。
“哗啦啦！”
陆柏抬开黄色卷帘门。
这家店的面积，对于新手来说很友好。
一个人正好能忙得过来。
店门口的位置，还有几张摆放好的餐桌。
装修得很漂亮，很有自己的特色，是在其他餐饮店没有见过的风格，给人眼前一亮的感觉。
陆柏对这里也很满意。
以后自己就指着这间店发财挣钱。
因为早上陆小萱是在幼儿园吃早餐，加上陆柏是第一次送陆小萱上学。
出门有些太着急了，所以还没有吃早餐。
陆柏刚好趁着这个机会，试一下系统给自己的奖励。
看看厨艺和之前是不是有明显的提升。
来到厨房。
打开系统商城。
兑换好需要的食材后，陆柏便开始着手做面。
昨晚在睡觉前，因为陆小萱说喜欢自己做的青菜面。
还有想吃包子。
所以陆柏就已经决定了要做什么面食了。
那就是……
牛肉面和包子。
之所以选择这种家常口味的面条。
是因为陆小萱不经意说过，她最喜欢的面条，就是牛肉面。
而且这也确实是一道老少皆宜的美食。
不失为第一天营业的最好选择。
至于什么馅料的包子，陆柏还是得考虑一下。
为了能够呈现食物最好的风味，陆柏决定从擀面这步开始做起。
在面粉中，少量多次加入凉开水。
等面粉全部成为雪花面时，才下手揉推。
经过众多复杂的工序后，擀面这步总算是做好了。
接下来……
则要准备这道菜的浇头。
陆柏取出牛肉，将其切成粗块，用凉水浸泡去除血水。
然后准备姜葱蒜、八角、桂皮等香料，将焯过水的牛肉块，一起放入锅中。
等水煮沸后，再加入酱油、冰糖、花椒等调料，小火慢炖至牛肉软烂。
这样一来。
牛肉面的浇头便做好了。
紧接着，便将做好的手擀面，放入沸水中煮熟。
将将炖好的牛肉和汤加入面条中，根据口味可加入青菜、豆芽等配菜。
最后撒上葱花提香……
一道香喷喷的牛肉面便成功出炉了。
陆柏自己先试了下味道，没想到还不错。
确实比之前的厨艺，有明显的提升。
虽然是再简单不过的家常面食，但也做出了可圈可点的水平。
就在陆柏吃完面，收拾好店里的东西的时候。
就抬头发现门口一秃头穿着围裙的中年男人，伸头打量。
这人好像是生鲜水果老板……
他心里想着。
看到陆柏，尤大海暗道一声这小伙长得真排场，但我儿子也不差。
“你好大叔，有什么事？”
“没事没事，我是隔壁水果店老板，小兄弟你是要开店？”
“嗯，准备开个早餐店，我叫陆柏，初出茅庐，以后多指教哈哈。”
陆柏笑侃。
“不敢当不敢当，以后叫我海叔就行。”
尤大海连连客气摆手。
“海叔，我正好件事想请教你。”
“你尽管说。”
“你有没有制作门牌技术工的电话？我想定制一个牌子。”
陆柏说道。
系统将店铺一般需要用的厨具准备好了，却没有准备好招牌。 本章未完，请点击下一页继续阅读