第四章 贾张氏掉粪坑(1/3)
想都别想……
刘建业住在后院。
他的邻居有二大爷刘海中一家、许大茂一家。
还有聋老太太和其他两家。
回到家。
他打开门。
首先将那五斤多重的猪肉放进水里浸泡一会儿。
这块肉已经在供销社挂了两天了。
难免沾染了一些泥土。
刘建业仔细清洗干净猪肉。
将其中最肥的一斤多肥肉单独割了下来。
剩下的三斤左右才是真正意义上的五花肉。
肥肉可以提炼猪油。
用猪肉炒菜。
那个香味可真是让人难以忘怀。
至于这些五花肉。
刘建业打算制作成红烧肉。
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自从拥有了【神级厨艺】技能后。
他已经没有做不成的菜肴了。
随着一阵阵剁肉的声音响起。
刘建业分别将肥肉和五花肉切成块。
放在两个盆子里。
首先进行的第一步是炼油！
他将那一斤多的肥肉放入正在生火的铁锅中。
不一会儿。
锅内便滋滋作响地冒出油水。
这一斤多的肥肉大概能炼出小半盆的猪油。
刘建业将猪油倒入盆中。
剩下了一碗油渣。
在这个年代。
油渣可是一种宝物。
可以用来炒菜。
于是他先把油渣搁置一边。
接下来。
就要开始做红烧肉啦！
红烧肉做法稍微繁琐些。
但也并非特别复杂。
在刘建业这位神级厨师的手艺下。
大概半小时不到。
满满一大锅红烧肉便出锅啦。
肉的香气早已随风飘散开去。
整个大院的人纷纷朝刘建业家这边望去。
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在刘建业家隔壁。
刘海中家那边。
刘光福的口水都要流下来了：
“妈……你看建业他们今天在炖肉吃呢？”
“真是香啊！”
刘光天吸了吸鼻子。
“我们家都已经很久没吃过肉了！”
“哼……”
二大妈冷哼一声。
说道：
“那有什么法子，人家每月五十多块钱，
天天吃肉都不觉得什么，一个人吃饱全家不愁饿。
不像我们，养了你们这三个没用的东西！”
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转到院子中间的老贾家。
“好香呐……”
贾张氏脸色有些发黑地嘀咕：
“这个刘建业，每个月五十多块钱，
就没见过他救济过我们家哪怕一点点
……真是太没良心了
……这院子里最没良心的就是他了！”
边抱怨边碎念。
但贾张氏却忘了。
当年是谁截胡了刘建业的妻子。
又是谁在院子里四处散播刘建业的谣言。
“奶奶……我想吃肉……奶奶，我都好久没吃肉了
……我现在就要吃肉肉，我今天一定要吃到肉……”
棒梗流着口水。
不停地扯着贾张氏的衣服一角。
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已经残疾的贾东旭。
脸上带着扭曲的笑容。
嬉笑着说：
“吃啊，怎么不吃死他？
秦淮茹，他可是你的老情人啊……你就没点儿想法吗？”
“你这个畜生！”
秦淮茹眼泪几乎要掉下来。
她懊悔不已。
肠子都悔青了。
原本以为老贾家家境好。
没想到嫁过来之后才发现。
这家人都是畜生。
“奶奶……奶奶……”
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