58.完美评级的美食（求鲜花）(1/2)
第二道菜，是酸菜炖白肉，他准备了这些材料：
酸菜300克
五花肉300克
调料
花生油适量
食盐3克
姜2片
小葱5克
准备好酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱和姜
他将五花肉加姜片入冷水锅煮开，稍煮几分钟把血水去净，酸菜挤干水份后切丝，五花肉冲洗干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开，转小火炖半个小时左右，煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞出，汤留在砂锅里备用，起油锅，酸菜丝入锅炒香，酸菜、五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开，并加盐调味，煮10分钟左右至味道融化，便盛到了锅里。
系统：“恭喜您制作出完美评级的酸菜炖白肉，烹饪经验值 50。”
名称：酸菜炖白肉
评级：完美
类型：食物
品质：紫色
介绍：酸菜炖白肉是一道由酸菜、五花肉、食盐、姜等食材制成的美食。
作用：恢复30点饱食度。
吴秋军说道：“已经有荤有素了，再来一盘凉菜好了。”
他准备了黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖，打算做一道爽口的凉拌黄瓜。
将材料准备好，他起锅，倒入火麻油，炒一下花生直到炒熟出锅，用刀将黄瓜拍扁、切好，放入碗中，加入准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。
系统：“恭喜您制作出完美评级的凉拌黄瓜，烹饪经验值 50，烹饪技术提升到了2级。”
名称：凉拌黄瓜
评级：完美
类型：食物
品质：蓝色
介绍：凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。
作用：恢复20点饱食度。
吴秋军自言自语道：“凉菜居然只有蓝色品质吗？看来还是得多做点热菜好了，再来两份菜应该差不多了，这些菜量还是挺多的。”
为了做好鱼香肉丝，他准备了猪里脊，青笋、水发黑木耳：盐、鸡精、味精、陈醋、生抽、老抽、鲜汤、水淀粉，泡红辣椒、姜米、蒜米、鱼眼葱等作料。
他将猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用，起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用，锅中留底油，中油温下泡椒茸、姜蒜米，炒出香味和红油后放入滑过油的肉丝。翻炒均匀后淋入事先兑好的碗汁，放入葱粒。炒制芡汁收匀，葱出香后起锅装盘。
系统：“恭喜您制作出完美评级的鱼香肉丝，烹饪经验值 50。”
名称：鱼香肉丝
评级：完美
类型：食物
品质：紫色
介绍：该菜品以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成，其辣咸鲜酸兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成。
作用：恢复30点饱食度。
吴秋军说道：“行了，最后一盘来个简单点的，炒青菜好了。”
这道菜非常简单，做起来相当容易。
他将大蒜、青菜分别洗净切好，热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀，大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖了一会儿，大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀，然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅。
系统：“恭喜您制作出完美评级的炒青菜，烹饪经验值 50。”
名称：炒青菜
评级：完美
类型：食物
品质：紫色
介绍：炒青菜是一道菜品，制作原料有青菜、精盐、白糖等，营养丰富，强身健体。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
作用：恢复30点饱食度。
吴秋军看着满满一桌菜，非常满意：“搞定，这些菜再加上米饭，足够大家饱餐一顿了。”
此时，伊兹走了过来：“我来帮您端盘吧？”
吴秋军点了点头，说道：“麻烦你了。”
很快，满满的一桌菜被败在了餐厅的饭桌之上。
吴秋军来到客厅，对众人说道：“好了，饭菜已经准备好了，来餐厅吧。”
胖子眼前一亮：“太好了，终于有饭吃了。”
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