第五章 教于莉烹饪,于莉乐坏了!(1/2)
第五章教于莉烹饪,于莉乐坏了!
此时,于莉呆呆地注视着李卫国,竟有些失神。
不知为何。
她感觉现在的李卫国比刚出去时更加迷人了!
他全身散发出一股男子汉的气息!
想着想着,视线不由自主地下移。
“哎~”
眼中掠过一丝惊讶,心底也暗暗叹了口气。
这时,李卫国忽然开口。
“莉莉姐,红烧肉不是你这样做的。”
“你焯水的时间不对。”
“照你这样做出来的红烧肉会很干硬。”
“来,我教你。”
说着,李卫国朝于莉走去。
自然而然地将她刚焯过水的肉块重新倒回锅中焯水。
直到此刻,于莉才回过神来。
尴尬地笑了笑,说:
“卫国,以前没听你说过会做饭啊。”
“看不出你对做红烧肉还挺有研究的?”
“从小到大这么多年,一直都是我一个人在家过日子。”
“如果不会做饭,我早就饿死了吧?”
李卫国微微一笑。
于莉随即点头,觉得他的话有道理。
“卫国兄弟,这么说来,我得好好跟你学学了。”
“我听说红烧肉除了用酱油上色,还能炒糖色。”
“可我总是炒不好糖色,每次都炒成黑色的糊状。”
“你能教我怎么炒糖色吗?”
说完,于莉眨了眨湿润的大眼睛,凝视着李卫国。
李卫国立刻笑了。
他知道机会来了。
假装严肃地说:
“莉莉姐,炒糖色最重要的是火候和时间。”
“这两点控制不好。”
“炒出来的糖色当然不能用。”
“你过来,我教你。”
于莉点点头,微笑着走过去。
对于拥有祖传菜谱的李卫国来说,炒糖色只是小事一桩。
热锅凉油,放入老冰糖~!
“莉莉姐,炒糖色时,锅铲要不停地搅拌。”
“同时注意锅中气泡和颜色的变化......”
不知不觉,李卫国已站在于莉身后。
以环抱的姿态,手把手教她炒糖色。
于莉也听得非常认真。
把李卫国说的每个重点都仔细记下来。
突然!
于莉脸红了,心跳加速,身体瞬间紧绷。
低声喃喃:
“卫国......”
“这根棍子哪来的~”
李卫国笑了。
继续握着于莉的手,不停地搅拌锅中的糖色。
轻声在她耳边说:
“莉莉姐,学做菜时要认真些。”
“否则很容易错过重要环节的!”
随着时间流逝。
锅中的糖色开始咕嘟咕嘟冒泡。
泉水潺潺。
同一时刻,另一边。
大院里的居民几乎都回来了。
在这个年代,新社会才刚开始不久。
社会生产力落后,人们生活水平较低。
很多家庭通常一天只吃两顿饭。
通常是早上一顿,下午两三点再吃一顿,晚上不吃。
因为白天要干活,不吃就没力气。
晚上就是睡觉,不用干活。
实在饿了,就喝点冷水垫垫肚子。
通常,只有家庭条件较好的人,才能一天吃三顿。
整个大院里,有这个条件的。
基本上只有易中海、刘海中和许大茂他们几家。
至于阎埠贵。
他有条件。
无奈自己孩子太多。
仅靠他每月的那点工资,必须精打细算才能勉强维持家用。
所以。
大多数居民回到院子里,基本三三两两地聚在一起闲聊。
天一黑,就开始钻进被窝睡觉。
在李卫国教于莉炒糖色、做红烧肉的时间里。
越来越浓郁的肉香很快弥漫了这个三进三出的大院子。
一个小时后。
李卫国终于完成了对于莉的厨艺教学。
一道精致的红烧肉出现在两人眼前。
为了做这道菜,于莉虽然累得满头大汗,却十分满足。
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