第四十六章：金鳞鲷(1/2)
考核的时间已经过去40分钟，大部分小组的成员已经拿到心仪的食材返回到烹饪教室。
阿尔迪尼两兄弟也将食材放到了烹饪台上，只见有鸡蛋、面粉、牛奶、香菇等食材，食材的种类非常多。
这也难怪，毕竟要做的不是一道料理，至少是包含了“前菜”和“主菜”的套餐料理。
“哥哥，食材都够了吗？不够我再去仓库拿。”伊萨米询问着塔克米道。
塔克米心不在焉，好像没有听到伊萨米的话，目光落在不远处的空缺的烹饪台。
“刘耀还没回来吗！挑选食材需要这么久？”
塔克米疑惑了一番，随后看着桌子上的食材道：“哼，我们就先完成料理审查吧，伊萨米准备开始了！”
“OK！”
意大利料理的特点之一，就是轻快，不会让食客等很久，许多菜品是在数分钟内完成。
两兄弟分工明确，伊萨米负责处理大部分的食材，只见他拿起一只大蒜鸡开始处理。
大蒜鸡，人工饲养的为一星食材，天然的则是三星级食材。
丰润的肉质中混有野生大蒜的风味，形成绝妙的对比。由于野生大蒜的逐年减少，大蒜鸡的数量也开始减少，虽然现在可以用非野生大蒜的饲料进行人工繁殖，但是味道却远远不及天然的。
显然，在伊萨米手中的是人工饲养的大蒜鸡。
不过即便如此，人工饲养的大蒜鸡也是不可多得的美味。
伊萨米虽然长得胖胖的，但是处理食材的速度非常快，刀工也是一流！
大蒜鸡的胸部肉和腿肉都被精准地分开，速度明明那么快，却没有丝毫伤及到内脏。
随着将大蒜鸡处理，其特有的独特香味扩散四周。
接着他又将分割好的鸡肉放入塔克米准备好的调料中，轻轻轻轻按摩，让调料充分渗透进肉质里。
在塔克米这边，他已经将面粉团揉捏好，放入隔离空气的盆子里进行发酵。
意大利人善做面和饭类制品，几乎每餐必做，而且品种多样，风味各异。
著名的有意大利面、匹萨饼等。
塔克米在这里准备面团，就是为了制作意式披萨。
两兄弟很快将准备工作都做好，但此时还是没见到刘耀和郁魅两人返回。
见此，塔克米不由再次道：“刘耀他们到底跑到什么地方去了？”
塔克米想要堂堂正正的打败刘耀，不希望他在烹饪的过程中出现茬子，见这么久没返回自然有些担心。
如果是因为意外赢下了这场对决，将变得毫无意义。
又过去了20多分钟，此刻烹饪教室内就只剩下刘耀小组没返回，其他人都进入了料理的烹饪阶段。
在看看讲台上的水原冬美，依旧是蹲坐在椅子上，面无表情。
能保持那种姿势一个多小时，一般人还真做不到。
不过正在此时，刘耀扛着一条巨大的金色之物走进教室，这一幕顿时吸引了众人的目光。
“啊，好大的鱼啊！鳞片金光闪闪，这是什么食材？”
“是二星食材金鳞鲷！”
“诶，仓库里居然有二星食材！我怎么没看到？坏了，又让他们捡到便宜！用这么高级的食材一定能轻松通过吧。”
“哈，轻松？你怕不知道金鳞鲷有多么难处理吧！不，是没几个厨师能够处理好！”
烹饪教室的学员们看到刘耀小组拿回的食材惊呼着，但更多的是等着看笑话。
为何？
原因就像刚才郁魅所说的那样，金鳞鲷的鳞片过于坚硬，处理起来非常麻烦。
先不说有菜刀能够剔除它的鱼鳞，就算能剔除也很不轻松，稍不留神就会破坏肉质，影响最终呈菜的味道。
所以，一般人是不会选择这个食材，就算是有实力的大厨师也是如此，有种“食之无味弃之可惜”的味道。
饶是蹲在椅子上的水原冬美，也将目光望向了刘耀。
“金鳞鲷，居然会选择这个食材。”水原冬美呢喃自语道。
“嘿咻。”
刘耀将几吨重的金鳞鲷扛到了烹饪台上。
足足3米长的金鳞鲷放在烹饪台上就占据了一大半的空间，好在宽度足够处理起来有很大的空间。
“刘耀，你怎么选这个食材？”
塔克米跑到了刘耀的面前问道。
刘耀看到塔克米惊讶的神情，道：“这可是二星食材，有什么问题吗？”
“我当然知道金鳞鲷是二星食材！”
塔克米指着烹饪台上的金鳞鲷和厨架上的菜刀，道：“金鳞鲷的鳞片，根本无法用普通厨具处理，架子上的那些菜刀肯定都
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