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第52章我已经输了,输得心悦诚服 (1/2)

2024-08-12 作者: 素一文

第52章我已经输了,输得心悦诚服(1/2)

哎呀,何师傅,我记得我那老战友常常对你的手艺赞不绝口呢,他是个不太轻率开口的人,看来你应该有不少绝妙之处吧。”

周先生过奖了。”

你也无需过谦,现在带你到厨房去。小陈,帮个小忙,请先回你的地方。

“遵命,周先生。”

秘书陈完成道别后离去。

走进了厨房,何雨柱不禁叹道:果然无愧是最高级别的盛宴啊。各种调料、原料与刀具齐全一应具在,这样的设施对比我们厂后厨,简直是寒酸不堪,不对,应该说是异常寒酸。

“罗组长,你可以过来一下。”

“周先生,有什么指派?”

“认识一下,这人是我们新到任的大厨——何雨柱。这位负责热菜项目的是组长罗伟。”

“罗伟,你好。很高兴见到你。”何雨柱微笑着点头致意。

“嗯。”罗伟轻轻颔首,是对周先生介绍时的例行回复。

“一切都顺利,请自便。”

“周先生,请您多留一会儿…。”

周先生高兴地离开之后,刚转回身,脸上却显出了另一番神情,态度明显大变。

“雨柱,学烹饪有多久了?有何拿手好菜?”

面对着罗伟的傲慢态度,何雨柱同样也升起一阵愤怒。“干了很长时间的烹饪了。至于我的拿手菜嘛,抱歉,并没有什么突出的招牌菜。”

“哈哈,口气不小啊!得让你知道,和我交谈是很有分量的。”罗伟似乎颇为不满于这种态度。

“倒是有兴趣请教,你这态度倒是颇合规矩,”何雨柱回答的更为坚决。

二楼里,坐着的周先生眼睛紧闭,凝视两人间的紧张气氛,嘴角勾起一抹狡黠的笑意。儿子啊,这么做可不合适,毕竟是你的老战友推荐的人呢,难道你要考验你的同事吗?

我做过详细的个人背景调查。身份清白,三代务农,烹饪技艺相传三代,只是个性难以捉摸,所以想让罗伟尝试他的能力,一则是观察性格特征;二来也想验证一下是否确如其传。”周先生详细解释说。

那么,你的计划是什么?”

“走着瞧,毕竟这是厨师的舞台,不说别的就是展示技艺,我们看这外地师傅究竟名副其实还是徒有虚名罢了。“作为一名经验丰富的厨师,罗伟在他的圈子里享有一定的荣誉,见着何雨柱的自信与反常态度,他内心深处也涌起与之一较高下的想法。

好的啊,那么就请罗伟组长给我一个指点。”话说得客气,何雨柱的语气却不失阴阳怪味。那你想试什么样的菜?”

“随便你选好了。”何雨柱不耐烦地说到。

好嘞。既然你不给自己留点面子了。我就干脆点——上一道简单的,水豆腐文思吧。”罗伟一眼看到准备区放的豆腐,立刻建议说。

“看来我们的对手也有很大的把握啊。”

“何雨柱,不行也可以,只要你说两句软的话。我不会再为难你的。”罗伟试图软化对方的态度。

明白了罗组长的意思了。那么我们就来这豆腐一较高下吧。”何雨柱面无惧色的,把所有的刀器都整齐摆放在一起,换上了专业的工作服。

单调日常的日日劳作让每一位厨师都倍感苦恼。终于迎来了这么一次契机,所有没有工作任务在身的厨师不约而同地聚了过来。

何雨柱走到砧板前,深深吸了一口呼吸,使他的思绪完全空白无物,仿佛周边世界瞬间沉寂了下来。所有的注意力集中在了文思豆腐的烹饪之中,对每个细节如数家珍般把握,那一柄锋利刀具在何雨柱手下如行云流水,下刀之疾如同流星飞速划过,整个过程干净整洁,无可挑剔。

而罗伟也不甘落后,作为名声响彻的高级大厨,他的手艺也同样精湛,仅仅是在动作速率上稍稍逊色于何雨柱。香菇、冬笋、鸡胸肉以及火腿等多样食材在高速转动间,迅速切丝成为细如头发般的美妙纹理,短短数分钟间,一盘色、香、味并重的文思豆腐就被送到了餐桌上。

不一会儿,另一份同样的美味也在几乎相同的时间被端出,放于餐桌一角。请大家尝尝这道菜吧。

所有的厨师都围拢了过去,逐一尝试两盘菜肴的独特口感,最终得出结论二者相匹敌。当何雨柱听见这样的结论时,忍不住轻轻笑了声。凭借他卓越的手法和系统顶级的技艺支持,即便是平分了高下,他也不会感到丝毫的落差。

罗大师,能请你过来一会儿吗?

脸色微沉的罗伟,拉着何雨柱登上了楼。何师傅,我已经输了,输得心悦诚服。

听到这话,何雨柱略微感到愕然。味道不说,刀工就已显逊色,他们口中说的‘平分’,更多是不想在我手下惹出不痛快罢了,其实内心可能并不认为我们的技艺相配。”

既然罗伟认输,何

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