第八章:傻柱这名字就此作废!(1/2)
何雨柱顺着记忆中的路,溜达到了厨房。
里面那叫一个热闹,蒸汽呼呼地冒,切菜洗菜的声音混在一起,跟唱歌似的。
“早啊!今儿个来得挺早啊。”
何雨柱一进门,马华就放下手里的活,笑眯眯地跟我打招呼。
“家里没啥事,就早点来了。”
何雨柱随口应了一句,其实心里头更想快点忙完走人,这简陋的小厨房待久了还真有点憋得慌。
“师傅,我给您泡壶好茶。”马华说完就忙活开了,不一会儿,茶香就飘过来了。
他端着茶到何雨柱面前,还问:“师傅,您吃早饭没?”
“还没呢。”何雨柱简单回了句。
“那我给您拿点来。”马华转身就跑了,没一会儿,就端来了何雨柱的早餐——俩馒头,干巴巴的,还有一碗稠乎乎的玉米面粥。
何雨柱尝了口粥,虽然没现在的好吃,但那股子纯朴味儿还挺让人怀念的。
馒头吃着有点费劲,不过也让人想起那时候的苦日子。
吃完饭,何雨柱走到马华旁边,他正埋头切白菜呢。
看到我何雨柱过来,他恭敬地叫了声师傅,手上的刀还是稳得很。
何雨柱就跟他说起了切菜的门道:“马华啊,切菜也是有窍门的,今天师傅教你几手。”
于是,两人就在厨房里,一边干活一边聊,那师徒情分也慢慢深了起来。
以前的何雨柱教东西,教东西马马虎虎的,连切白菜这种基本功都没怎么好好教。
马华切白菜就是随便剁成条,菜叶菜帮混一块儿。
何雨柱就跟他说:“切白菜啊,得讲究,菜叶嫩,菜帮硬,得分开弄。”
“哦?这样啊!”马华一听就愣了,以前他还真没留意这些。
“对啊,你得先把白菜根的老皮削了,再把外面的老叶子剥了,这样白菜就清爽多了。
然后,从中间把白菜劈开,根部斜着切掉一点,再分开切菜叶和菜帮。
菜叶可以切宽点,容易熟;菜帮要先切段再切丝,这样省力,营养还不流失。”
何雨柱一边说一边动手示范,没几下白菜就切得整整齐齐的了。
“不过啊,那些什么纤维之类的你先别管,重要的是以后切白菜记得按这个方法来。”何雨柱说着把刀递给马华。
马华接过刀,虽然还有点懵,但眼睛里已经闪着要学的光了。
马华抬头望着师傅,眼睛里闪着崇拜的光芒:“师傅,原来切个白菜都有这么多门道啊!”
何雨柱笑着摆摆手:“做饭啊,这里面的学问深着呢,跟大海似的,学都学不完。”
说完,他又忙着在灶台前忙活起来。
那时候,物资紧缺,工厂食堂里除了白菜就是土豆,油水也少得可怜。
想让工人们吃得满意,可真是个技术活。
何雨柱拿起白菜,又挑了几样调料。
“傻柱,你又想捣鼓啥好吃的?”刘岚好奇地问。
何雨柱皱了皱眉:“以后别叫我傻柱了,叫我何雨柱或者何师傅吧,那外号就别再提了。”
“你以前不是挺喜欢这外号的吗?”刘岚有点不解。
“现在想法变啦。”
“哦,行,那我以后就叫你柱子哥吧。”
“好。”何雨柱听了,脸色缓和了不少。
“我打算试试做韩式辣白菜,做好了先给你尝尝鲜。”
“好啊。”刘岚虽然应了,但心里其实没太当回事。
可她万万没想到,今天的轻视,以后会让她大吃一惊。
中午时分,大锅饭开始煮了。何雨柱看着那口大铁锅,心里有点小激动。
“马华,今天我来教你煮大锅饭。”
“真的吗?师傅,我...我真的可以吗?”马华既激动又紧张。
“有我在旁边看着呢,别怕。”何雨柱心想,这种累活,以后还是少干点,太累人了。
“好嘞!”马华高兴得不得了,他知道,今天要是学会了,以后这大锅饭就是他的了,工资还能涨,这可是个大好机会。
在何雨柱的指导下,马华煮的大锅饭有模有样,闻起来还挺香。
这不仅是学手艺,更是对未来的一个美好期许。
“以后大锅饭就交给你了。我去找主任,看看能不能给你涨点工资。”何雨柱认真地说。
“谢谢师傅,您的恩情我永远不会忘。”马华感动得差点掉眼泪。
厨房里的人看到这一幕,都羡慕得不得了。
马华才来没多久,就能当大厨了,这运气简直爆棚。
要是工资
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