第32章爱心早餐(1/2)
“咳咳……”
徐霆飞捂着胸膛，身上的铠甲光芒一阵明暗不定的闪烁，差点就被一拳干得铠甲解体。
“怎么可能会差距这么大？！我不信！！”
徐霆飞还要头铁的上前继续交手，北淼五人可不惯着他是那家的少爷，五个人扭着手腕，一起上前。
坤中和西钊一左一右架住徐霆飞的两个胳膊，李烯南对着他的肚子就是一段连击，随后接上一击右摆拳。
紧接着坤中和西钊松开，还没等徐霆飞跪倒在地，北淼一击膝顶，将其变成了一个捂着肚子的小龙虾，再用头猛的撞向他的头，最后在徐霆飞已经晕的不知道天南海北时，一个肘击对着他弯曲的北部落下，东杉跟着在他背后用飞鹰剑补了一记千年杀。
蜷缩在地上不停打滚的徐霆飞再也没有了傲气，他现在只想回家找妈妈，他要向上面高发北淼他们五个残害同僚。
五人根本没有停手的意思，围着徐霆飞围成了一圈，继续手脚并用的进行圈踢。
度日如年，过了不知道多久，看到残暴的铠甲勇士五人小队消失不见，李信这才带着一脸的懵逼和后怕走出。
“……你们……你们这样算什么铠甲勇士……”
这是李信听到徐霆飞的最后一句话。
“嘶～老徐你可是真够惨的，看来臻臻算是你们当中最好说话和温柔仁慈的那一批了，看样子你也用不到这副铠甲了，就借给兄弟使使吧，我如果今后能够得偿所愿，一定会好好报答你的……”
李信捡起徐霆飞身边的飞影铠甲召唤器，蹲在地上自言自语了好几分钟，感觉警察应该快要到了，这才起身离开。
……
“啦啦啦啦啦……”
赢臻正在酒店的厨房里面忙活，老岳这不受伤了嘛，外加在韩雪手下训练了许久，两人已经很长时间没有见面了，他想要吃自己亲手制作的美食了。
那么今天就简单的制作几道菜，给自家老爷们补补身体。
第一个选择了鲁菜中经典的爆炒腰花，首先选材要选那种光泽亮丽颜色较浅又有弹性的腰子。
千万记住不要选那种颜色深的，特别是那种酱紫色的，或者那种颜色不正带有奇怪斑点的。
那种颜色的腰子绝大多数情况下都是母猪、病猪、老猪的腰子。
这种腰子炒出来又老又腥，腥臊味特别的重，一般人根本就受不了。
这个菜基本上就是鲁菜馆子里面考验一名鲁菜厨师是不是合格的标尺。
想要做好这个菜，需要两个方面，一个是刀功一个是勺功。
刀功主要就是反刀片和直刀切，如果厨师切的不匀，刀功火候不够，这个腰花是不会卷的，既不好看又入味不均衡。
勺功则就是火候的掌握，多几秒都不行，时间一过腰花就会变老没有了那种脆感。
还有就是汁，既要完全包裹住菜，还要调好口味，一但几个月不动手，那么就很可能在这道菜上面出岔子。
腰子筋膜撕去，从中间片开腰子，摁住腰子上下要片的厚薄一致。
随后从中间一分两半的腰子，两头尽量贴合，使得腰骚处鼓起，方便将其片除。
处理好后使用翻刀片技法，菜刀斜着深入腰子的三分之二处，要是刀功不好就切，刀功好的就剁，反正最后就是切成那种麦穗状。
切好的腰子北面要有刀纹但又不会轻轻一扯就断。
配料选择茭白或者笋片、马蹄都行，赢臻选择的就是茭白，切成菱形，少量即可，茭白要稍厚。
然后是荷兰豆，荷兰豆水分较少，需要高温，这样不容易缩小，荷兰豆切的要比切好的腰花要小一些，同样少量，七八片即可。
青蒜少许，蒜末要多，蒜末切到半个大米粒大小就刚刚好。
接着同样将生姜、葱切成同样的大小，葱姜蒜末切好后合到一起。
起锅烧油，腰花中加入底味，一点盐、一小勺带着葱姜泥的葱姜料酒、一点鸡精味精、一小勺生抽，最后将碗里的腰花用手抓匀。
手劲儿要轻，要灵活，抓匀后加入一点淀粉，一小勺花椒油，随后继续扮、抄、抓。
接下调爆汁，一小勺半醋、一小勺半生抽、一小勺老抽提色，加入少许的白糖、少许的鸡精味精、一小勺半葱姜料酒、一丢丢盐。
爆汁的颜色要深一点，如果不够深就继续加入一些老抽，爆汁差不多要吃饭的碗三分之一左右。
最后加入一小勺胡椒粉，用汤勺搅拌均匀，加入湿的生粉两小勺，粘稠度要大一些，继续搅拌均匀。
咸、鲜、酸、微辣（胡椒的那种辣）。
油温八成热，腰花下锅用勺子搅拌三圈，立刻提起将其倒入放好配菜的笊篱里面。
锅里留
本章未完，请点击下一页继续阅读