37 雾屋料理店(1/2)
夜晚。
霓虹国东京市区，一条美食街。
各式各样的餐馆、小吃摊和居酒屋，紧密相连。
霓虹灯招牌，在夜空中闪烁，犹如繁星点点，引领着食客们步入一场味觉与视觉的双重体验！
空气中。
弥漫着许多令人垂涎欲滴的香气：
新鲜刺身的清甜！
炭火烧烤的烟熏！
拉面汤底的醇厚！
天妇罗的酥脆！
……
每一种味道，都像是精心调配的乐章，交织成一首夜晚的交响曲。
人们。
或三两成群。
或独自漫步。
充满了，对美食的期待与享受！
而在这条热闹非凡的美食街，传统和创新共同存在。
你可以看到穿着和服的少女轻步走过，手中提着刚买的寿司盒饭。
也能遇见西装革履的上班族，在居酒屋的角落里，就着一杯冰镇啤酒，品尝着热腾腾的炸鸡块和下酒小菜，释放一天的疲惫！
那些看似不起眼的小吃摊前，往往排着长队，等待着一份份地道而美味的小吃，比如说：
章鱼小丸子。
大阪烧。
烤鳗鱼。
玉子烧。
……
随着夜幕加深。
美食街的人气，非但没有减退，反而更加浓厚。
在这里，有一家名为“雾屋”的料理店，外观设计古朴典雅，木质结构在柔和的灯光下泛着温润光泽。
门楣上挂着一块精致的匾额，上面用行云流水的书法，书写着“雾屋”二字。
步入店内。
一股淡淡的松香与茶香，交织的清新气息，扑面而来。
店内装饰简洁，原木色的桌椅、低垂的纸灯笼、配以简约风格的日式屏风，既分隔了空间又不失通透感，使得整个空间既私密又和谐统一。
墙上，挂着的浮世绘画作，与店内的氛围相得益彰，增添了几分文化韵味。
灯光设计，尤为讲究。
透过纸灯笼和精致的木格窗棂，洒落！
为每一寸空间，都镀上了一层柔和而温暖的色彩。
菜单上，各种日式料理琳琅满目，从经典的寿司、刺身到精致的怀石料理，每一道菜品都经过主厨精心挑选与烹饪，力求将食材的原汁原味发挥到极致。
特别，是他们的招牌菜：
雾隐寿司！
每一片鱼生，都如同被薄雾轻抚过一般，晶莹剔透。
再搭配着，特制的醋饭和酱料。
入口即化。
令人回味无穷！
……
此刻。
在楚阳的面前。
晶莹剔透醋饭上，躺着几片精心挑选的小鮗鱼片。
它们色泽鲜亮，肉质细腻，表面还挂着几滴晶莹剔透的酱汁，仿佛是晨露轻吻过的花瓣，既诱人又纯净。
咬一口。
时间，仿佛凝固。
只觉小鮗鱼的鲜美，在舌尖缓缓绽放。
带着海洋的清新与甘甜，与醋饭的微酸形成了绝妙的平衡，既不过分抢味，又恰到好处衬托出了鱼肉的鲜美。
缓缓下咽过后，更是一股暖流自心底升起，驱散了外界的寒意与疲惫！
“总得来说。”
“并不算是太惊艳。”
“但能感受到每一道料理，都踏踏实实，不会有过大落差，吃着比较舒服那种。“
细细回味，楚阳不由睁开眼睛，冷静的分析道。
……
在霓虹国。
有些鱼，被称为“出世鱼”，“出世”有高升、腾达之意。
这些鱼在不同生长阶段，会被赋予不同的名字，有时在同一生长期的鱼，在不同地区的名字也会有所差异。
当人们给某种鱼起很多名字，通常说明人们很爱它们，当然并不是爱它们的一笑一颦和成长中的点滴记忆，而只是单单纯纯垂涎它们的美味。
包括鰤、鲈、鲻、真鰯等等，而小鮗鱼也算是出世鱼的一种。
据《慈元抄》记载，鮗鱼得名原因是霓虹战国时期，作为下等鱼被大量捕获，取“以鱼代饭”之意，名曰“饭代鱼”
看起来。
有点像天朝潮汕鱼饭。
也就是说，战国时代的鮗鱼，就是这么平易近人的百姓食物。
之后在江户时代，鮗鱼终于引起了幕府的注意，可是引起注意的点是……它的名字被妥妥
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