第二章 制盐(1/3)
“少爷！”
张启点了点头
“你们继续忙吧，厨房的管事过来一下”
张府厨房的管事是个中年人
名叫李忠，此时听到自己少爷是来找自己的连忙站了出来
快步来到了张启的跟前
“少爷，什么事您吩咐”
张启直接开口道：“你去将府中日常所用的盐拿过来”
刚刚来的路上他就仔细思索了一下刚刚那碗粥的用料
挨个分析了后终于确定了一样东西，觉得它会导致刚刚口感的苦涩
这不，在李忠把盐罐拿过来后他终于确定了，正是这盐的问题
“少爷，这盐有什么问题吗？”
李忠看着张启接过盐罐后严肃的表情，小心的问道
“当然，问题大了去了”
张启伸出掌倒了一点盐出来说道
李忠闻言脸色巨变，吓得直接跪在了地上，虽然他不知道这盐有什么问题，但他知道哪怕是少爷单纯的不高兴
他今天都有可能玩完
这边作为管事的李忠一跪，剩下厨房中的其他人也连忙跪了下来
速度之快搞得本来还在沉思中的张启一愣一愣的
“你们在干嘛？我有说怪你们吗？都起来吧”
众人乖乖的起身，面前的李忠暗暗松了一口气，也重新站了起来，随后小心的问道
“少爷，那您刚刚说的大问题是？”
张启将手中的盐递到了对方的面前
“这盐有问题，虽然是我们日常吃的青盐，但是里面的杂质还没有清的干净，短时间吃还好，长期吃的话会慢性中毒的”
李忠听的一脸懵逼
“可是少爷，现在整个大唐都是吃的这个盐啊，就连宫里的那位都是一样的”
张启无奈的摇了摇头，他知道时代的不同造就了各种认知上的差异
所以光嘴上说是没有办法让他们这些人理解的
索性直接开口道
“你现在去厨房里拿几个陶瓷罐出来，漏斗有吗？也拿上，还有洗干净的碎石要是有沙子就更好了，还有木炭纱布....”
挨个将自己所需要用到的所有工具都说了出来
张启就让李忠带人去准备了
很快
张启所有需要的东西便摆在的一张清空的桌子上
先将竹筒一面切开一面打孔，随后张启便将沙石木炭分层装了进去
此时外面吃完早饭的张雨桐此时也带着小丫头张玥和管家张向松走了进来
张向松是个看上去50多岁的样貌的人
他从张启父亲很小的时候就在这府中了，张启可以说是他看着长大的
所以在刚刚听自家主母说的张启的变化后
此时也主动跟着张雨桐走了过来
“少爷？”
张启摆摆手示意有事后面再说
然后又专注的倒起了盐水
盐水从竹筒开口的那一面点点的灌入
再从扎着纱布的那一端露出注入到下方的陶罐中
等所有的盐水都过滤好后
张启让人将这罐放在一个刚刚让人砌好的土灶上
点火开始加热
加热的同时
张启还用一根筷子慢慢的开始搅拌
随着水蒸气被不断的蒸发，瓦罐的内壁上开始有一层层雪白的结晶出现
当所有的水分烧干后，这剩下的就是食盐了
这种制盐法是张启当初看短视频的时候雪来的，虽然没上过学
但是一些简单的物理化学只是他还是知道的，所以操作起来倒也没有出现失误
在众人的注视中
张启浇灭了火堆
然后接过一旁一个下人早就准备好的一个竹片将瓦罐中的盐一一刮了下来
在将所有的盐刮好后最后倒在了一旁一个瓷碗中
看着一通忙活得到的自己想要的东西，一上午没吃饭的张启起身伸了个拦腰
随后冲着身后的众人道
“可以了，现在你们自己常常吧”
说完自己一个人自顾自的走到一旁的门槛上坐下
“哥哥”
一旁原先还很无聊的张玥看到张启终于空了下来
第一时间便扑到了他的怀中
“哥哥刚刚是在做什么啊？”
张启帮其在自己的怀中调整好，让小丫头更舒服后
摸了摸她的小脑袋
“哥哥刚刚在做一个很神奇
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