第三部第一章（续3） 第三部第二章(3/3)
脆而又有些发闷的开瓶声“砰”地一响，除夕宴正式开始了！大家共同说出了第一个祝酒词：预祝新年快乐！俄罗斯人从12月中旬起，分手时就习惯说“预祝新年快乐”，无论是对熟人还是陌生人，比如售货员、服务类人员等，越快到新年了，说的频率越高，“再见”都被代替了，一直说到新年的钟声敲响，然后就说“新年快乐”了。第一道菜是沙拉，满桌都是沙拉。上官莹从没见过这么多种类的沙拉，她只认识其中的土豆沙拉，那是她的最爱，俄罗斯人唤它作奥利维耶沙拉。十几年之后，上官莹也学会了做这种沙拉，那时她才明白做奥利维耶沙拉要多费功夫。除了奥利维耶沙拉，还有皮草下的鲱鱼沙拉、红菜头沙拉、凯撒沙拉、维他命沙拉、新年时钟沙拉……还有奶酪拼盘，等等。
本章完