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第四十三章 把鱼都弄好! (2/2)

2024-12-17 作者: 请叫我健神

第四十三章 把鱼都弄好!(2/2)

,是用来腌鱼的。”

王大根回答,并反问。

“你们家的鱼是怎么保存的?也是做成了腊鱼吗?”

“是的,不过我们没用酒。”

白酒不仅能去腥味。

还可以杀菌消毒,使腊鱼保存时间更长久一些。

如果不使用白酒也可以。

但是腌制好的腊鱼就不能存放太久,需要尽快食用。

回到家中,王大根把买来的酒交给李欣用来处理鱼身。

自此以后,王大根就没什么事了。

他在桌边坐下,给自己倒了一杯水,慢慢品味着。

李欣用白酒处理好鱼身后,接着涂抹香料和盐。

全部完成后,李欣打算把腌制好的腊鱼挂在门外。

这样一来既能晒到太阳,又可以通风。

“妈,还是挂窗户里面吧,万一挂在外面,被人偷走了呢。”

王大根忧虑地说。

李欣疑惑道:

“没听说咱院子里哪家丢过东西啊。”

“最近年景不太好,谁家会有这么多腊鱼?”

“指不定哪天趁咱们不在家,就把腊鱼偷偷拿走了,那时候想找都找不回来了。”

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本章完

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