第五十四章 今天炖甲鱼!(1/2)
“妈妈,让我去杀吧。”
“锅里还在熬粥呢,你得盯着点。”
王大根并没有把甲鱼递给李欣。
而是拿起菜刀和砧板。
走到院子里的水池边准备处理甲鱼。
王彤彤也跟着过去了。
站在王大根身边好奇地看着。
她只知道如何杀鸡、鱼和鸭子。
却从未见识过甲鱼是如何处理的。
“哥哥,甲鱼的脑袋缩到壳里面了,怎么杀啊?”
“你看好了。”
王大根一手将甲鱼翻了过来。
甲鱼愣了一会儿。
缩在龟壳里的脑袋便又探了出来。
它挣扎着想要重新翻回去,恢复到正面朝上。
就在这个时候
咔嚓一声。
王大根动作麻利,精准无比地将甲鱼的脑袋砍了下来。
那甲鱼失去了脑袋,便即刻不动弹了。
“原来如此,我以为是要从侧面切开处理呢。”
王彤彤恍然大悟地点点头,又掌握了一个新技能。
“你进屋帮我拿个盘子出来。”
“好的,我马上去。”
王彤彤迅速跑进屋,取出一个盘子递给了哥哥。
王大根接过盘子,随后搁置在一旁。
他拿起甲鱼的小脑袋。
打开水龙头仔细冲洗干净后,放在了盘中。
接着,他在甲鱼的侧边划开一道口子,剥去了甲鱼壳。
将壳取下,清除内脏,再将甲鱼肉切成小块。
随后放入水中清洗,去除血沫。
清洗完毕后,又将甲鱼肉放回盘中。
王彤彤瞧见一旁的甲鱼壳,提议道:
“哥,这甲鱼壳留着吧,别丢了。”
“不会丢的,等哪天去药店,还能换个几毛钱呢。”
“真的吗?”
王彤彤惊讶地发现,甲鱼壳居然还有价值。
“当然是真的。”
王大根一边忙于清洗手中的甲鱼肉。
一边笑着解释说:
“这甲鱼壳可是能入药的材料,药店都收购这个呢。”
王彤彤听罢,点头道:
“那我就把壳洗干净吧,过几天咱们拿去卖了换点零花钱。”
“等等,水太凉了,一会儿你还得写作业呢,别冻得写字都不灵活了。”
“没事,我不怕冷。”
王彤彤卷起袖子,拾起了甲鱼壳准备去洗。
她走到另一个水龙头前,拧开水龙头开始清洗。
“水凉不凉?”
“不凉。”
王彤彤嘴硬地说着。
尽管手指碰到水就条件反射般缩回来。
但她依旧不愿承认。
待王彤彤洗了一会儿。
王大根忍不住提醒道:
“行了,洗干净粘在壳上的血肉筋膜就行了。”
“知道了。”
王彤彤关闭了水龙头,甩了甩手中洗净的甲鱼壳。
此时,王大根也将手里的甲鱼肉清理干净,盛入盘中。
他将盘子连同菜刀放在案板上,端着进了屋。
“收拾妥当了吗?”
李欣放下了手中的汤匙,目光瞥向了盘中的甲鱼肉。
“已经弄干净了,妈,该怎么做才好吃呢?”
王大根问。
李欣思索片刻。
“切两个土豆,加些辣椒,炖成软糯的一锅,怎么样?”
王彤彤听得直点头。
“可以啊,妈妈快做吧,我都饿得肚子咕噜咕噜叫唤了,嘻嘻。”
说着,小女孩摸了摸自己的肚皮。
“妈这就给你们做饭。”
李欣笑着说罢,翻找出两个土豆,打算走去水池边清洗。
她炖土豆时从来不削皮,只需洗净表面的泥土即可食用。
看见李欣要出门。
王潇忙说道:
“妈,院子里光线暗,你在暗处看不清楚路,让我去帮你洗吧。”
“不用,我自己可以。”
“那你稍等一下。”
王潇找出一件家用工具——手电筒,对妈妈说:
“妈,我帮你照亮,你就看得清路了。”
“不用这么费事,我走得慢点,还能看见路呢。”
李欣笑容满面,试图让王潇和
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