第15章 准备宴席(1/2)
陆中平听到慧音说熟悉的味道,神情有些开心的说道“慧音也是来自东方的吗?”慧音点了点头。
“那太好了,我也是来自东方,我们那里都是自称龙的传人,我目前也只会做自己家乡的菜,你今天晚上肯定能尝到家乡的味道。”
“那就先谢过陆中平先生了。对了,听说你找教书先生是有什么需要帮忙的吗?”
陆中平点了点头“慧音太客气了,叫我陆中平就好,我请你来是想请你帮我写副对联用来贴店铺上。”
“好的,不知道你想写什么样的对联。”
“我希望自己的美食能让别人觉得开心,幸福。名字就叫暖心食堂吧,希望你能帮我想一副对联,你看可以吗?”
慧音想了想说“上联:五谷杂粮,炊烟袅袅飘香远下联:三餐四季,暖意融融待君来横批:暖心食堂。这副对联你看可以吗?”
陆中平点了点头“麻烦慧音了”
“那我现在去找一下红纸跟笔墨写对联去,等写好了再送过来。”
“好的,谢谢”
“不客气。”慧音转身就离开帮忙写对联去。陆中平拿了个小盘子,装了一小盘,塞到了慧音手里,对着他说,“把这个也带上吧,当小零食吃。”慧音点头致谢。陆中平转过身去给锅里正在炸的五花肉翻个了身。感觉那香味更香了。想着闲着也是闲着,拿过了旁边的煮过的猪耳朵和猪头肉切了起来。并且吩咐旁边的佣人去把青菜、青椒等食材洗一下。切了一会菜又去将锅里的五花肉捞起来,放入新的五花肉,就这样切一会菜又去翻一下五花肉,到下午3-4点的时候终于一个人完成这个切菜的任务了,捞起了最后的五花肉后,将排骨块也放到油锅里炸了一下,看到排骨块表面变成微黄后就捞出来了。
抬头看了看已经歪到3点钟方向的太阳,心里想着这时间过得好快,到准备宴席的时间了,去背包拿了一大包的花生米,放到油锅里面炸了起来。对着妹红问道“你们这里平时办宴会都喝什么酒的,”“我们人间之里有专门酿清酒的地方。你跟佣人们说让他们去帮你买就行了,他们知道在哪里。”
陆中平点了点头,唤来了一个佣人,让他去帮忙买酒去了。看着锅里面的花生米,慢慢的变成金黄色,散发着勾人食欲的香味,也越来越香了。“好,就是这样的,可以出锅了。”拿了个梳子把花生捞了出来,放到盘子里面。妹红也不怕烫,伸手拿了一颗扔进嘴里面嚼了起来。又香又脆,特别的好吃。
“感觉怎么样?是不是很脆?”
“是的,很脆,很适合下酒。”
“你帮忙把这个搬到那边去,让那些佣人帮忙放点盐下去搅拌一下。再把它们分到那些盘子里面去,按每张桌子放一盘量来分盘。然后再把昨天晚上烤的那些叉烧也切了,铺到这些花生米上面去。”妹红点了点头,端起盘子就往那边去了。
将锅里面的油全部倒了出来。又重新放清水进去。锅中加入大筒骨熬汤。另一个锅也全部把里面的水倒了出来,并且又重新加入清水,放入猪蹄,八角、香叶、桂皮等大料炖。对着旁边的妹红说“麻烦帮我看一下火,这两个都是先用大火煮,等到水开了之后再用小火慢慢的炖。我去那边把菜切一下。”妹红点头回应“交给我吧,在火方面我是最熟悉不过的了。”
拿起旁边的猪头肉来到旁边的放枮板和刀的位置,在旁边摆上几个空盘子,拿起了刀,快速的将盘中的猪头肉切成一片一片的。将切好的猪头肉像花瓣一样一片一片的摆到了盘子上面。
切完猪头肉后又拿拿过了旁边的五花肉切成了1.5厘米厚的那个肉块,将五花肉全部切完后,在盘中加入黄豆酱、糖、醋等调料搅拌均匀,然后再将肉的肉皮一面向盘底方向放到深底的盘中。每个小盘放20块不多不少。摆好盘后又吩咐旁边的佣人帮自己再架一个锅,把钟蒸笼放到锅上面去。然后把这此摆也盘的肉放到蒸笼里面。
弄完这些后陆中平看就到阿求和慧音已经回来了,八云紫也带着灵梦过来了,她们旁边还跟着4个女孩,一个女孩穿着一身洋装,头上带着一个像睡帽一样的粉色帖子,背上有一对黑色的翅膀,大约150cm的身高让她和那身洋装看起来理会的可爱,如果没有摆出一副我是大人的表情的话。旁边一个身穿蓝白女仆装的女仆正在帮她打着一把伞,最后一个女孩身穿像睡衣一样的长袍,一头飘逸长发,看上去一副很柔弱的样子,有一种让人很想把她护在手心的感觉。
阿求看到了走过来的四个女孩,有些惊讶的问道,“八云紫你怎么把他们也带过来了?
”。那个有一对翅膀的女孩说,“我们是刚好在灵梦那里做客,听说晚上有宴会就一起过来了。”说完后一对大眼睛扑闪扑闪的,左顾右盼的一脸好奇宝宝的模样。刚刚那一副威严满满的样子,一下子消失不见了。直到旁边的旁边帮她打伞的女仆提醒她才又回到了威严满满的样子。阿求用手指了指旁边的陆
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