第二章 厨艺初露锋芒(1/2)
自从何雨柱教会秦淮茹做酸菜之后,贾家果然消停了不少,至少没有再像以前那样,三天两头地来打秋风了。
当然,这其中也有何雨柱有意保持距离的原因。
他可不想再被贾家当成“冤大头”,更不想和秦淮茹之间产生什么不清不楚的关系。
毕竟,在这个年代,男女之间的事情,一旦传出去,就会被人说三道四,对双方的名声都不好。
何雨柱只想安安稳稳地过自己的小日子,利用自己的厨艺,让自己和妹妹过上更好的生活。
转眼间,就到了周末。
这天,轧钢厂的家属院里格外热闹,因为厂里要举办一场“职工厨艺大赛”,鼓励职工们展现自己的厨艺,丰富业余生活。
比赛的消息一传出来,就引起了大家的热烈讨论,尤其是那些平时就喜欢研究美食的职工们,更是跃跃欲试,想要在这个舞台上一展身手。
“傻柱,听说厂里要办厨艺大赛,你要不要去参加啊?”
食堂里,刘岚一边切菜,一边阴阳怪气地对何雨柱说道。
自从上次红烧肉事件之后,刘岚对何雨柱的态度就更加恶劣了,总想着找机会给他使绊子。
“我去不去,关你什么事?”何雨柱头也不抬地回了一句,继续专心致志地处理着手里的食材。
“哟,还摆谱呢?我告诉你,这次比赛的评委可是厂领导和工会代表,你要是能拿到名次,那可是露脸的大好机会!”刘岚继续刺激他。
“露脸的机会?我需要吗?”何雨柱冷笑一声,“我只要做好我的本职工作,让工人们吃上美味可口的饭菜就行了,至于其他的,我并不在乎。”
“你……”刘岚被何雨柱的话噎得说不出话来,气呼呼地跺了跺脚,转身走开了。
“傻柱,你别听她胡说八道,你厨艺那么好,不去参加比赛真是可惜了!”
这时,食堂里的另一个大姐马华走了过来,笑着对何雨柱说道。
马华是食堂里为数不多对何雨柱比较友好的人,她为人善良,勤劳肯干,而且对厨艺也有一定的研究,经常向何雨柱请教一些烹饪方面的知识。
“是啊,傻柱,你就去参加吧,让我们也开开眼界!”
“就是,你要是得了奖,我们食堂也跟着沾光啊!”
……
其他几个同事也纷纷劝说道。
“好吧,好吧,我去参加还不行吗?”
看到大家都这么热情,何雨柱也不好再拒绝,只好答应了下来。
……
比赛当天,家属院里人山人海,热闹非凡。
比赛场地设在院里的空地上,搭起了一个个简易的灶台,参赛选手们正在紧张地准备着食材和工具。
何雨柱也早早地来到了比赛现场,他今天穿着一身干净的工作服,显得格外精神抖擞。
“傻柱,你今天可得加油啊,我们可都等着你拿冠军呢!”马华笑着给他打气。
“放心吧,我不会让你们失望的。”何雨柱自信满满地说道。
“哟,这不是咱们食堂的大厨傻柱吗?怎么,你也来参加比赛了?”
一个阴阳怪气的声音响起,何雨柱转头一看,只见刘岚正站在他身后,脸上带着一丝嘲讽的笑容。
“怎么,我不能来参加吗?”何雨柱淡淡地回了一句。
“当然可以,不过,我劝你还是别白费力气了,这次比赛的冠军,非我莫属!”刘岚自信满满地说道。
“是吗?那我们就拭目以待吧。”何雨柱冷笑一声,没有再理会她,转身开始准备自己的食材。
这次比赛,何雨柱准备做一道“开水白菜”。
这道菜看似简单,实则非常考验厨师的功力,因为整道菜只用到白菜心和清水,没有任何其他配料,全靠厨师对火候和时间的精准把握,才能将白菜的鲜甜滋味发挥到极致。
比赛开始后,选手们纷纷开始大显身手,各种香味在空气中弥漫开来,让人食欲大增。
刘岚今天也使出了浑身解数,做了一道“佛跳墙”,这道菜用料考究,做工复杂,是闽菜中的一道名菜,也是刘岚的拿手好菜。
“这道佛跳墙,可是我花了三天三夜才做好的,光食材就用了十几种,每一样都是上等的珍馐美味,这次的冠军,我拿定了!”刘岚一边得意洋洋地向评委们介绍着自己的作品,一边用挑衅的目光看着何雨柱。
评委们品尝了刘岚的佛跳墙后,纷纷点头称赞,就连一向对何雨柱青睐有加的李主任,也对刘岚的作品赞不绝口。
“这道佛跳墙,色香味俱全,不愧是闽菜中的经典之作,刘岚师傅的厨艺,真是越来越精湛了!”李主任笑着说道。
听到评委们的夸奖,刘
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