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第十五章 热火朝天 (1/1)

2024-10-16 作者: 光阴与故事

第十五章 热火朝天(1/1)

原本‘奢香夫人’隔壁的酒楼东家正准备看姜珊的笑话呢,光看这第一天就上午忙活了半天,这进账可是不少呢,看的她眼睛直泛红了,这配方要是到自己的手里有多好。姜珊虽然有给自己的员工打预防针,万万没想到居然这么快就被人给盯上了,姜珊还年轻,姜枫可不是吃素的,早早的就买了二十多个护卫,让姜珊身边的两个丫头安排守卫庄园,一方面是因为花露水的配方,一方面也是为了姜珊的安全,姜枫可就这么一个闺女,可不放心她住在庄园里面。

当然姜杨氏也不是什么简单的人物,早就安排灵剑山庄的人在外围,姜珊当然不知情,不过也没有必要知道。不过短短的半日,花露水风靡整个临安城,姜珊依旧在楼外楼写着菜单,姜珊都已经打算好了,雇上两点厨师,改善菜式,当然姜珊可不会倾囊相授了,至于姜珊,那可是不会轻易出手的。

楼外楼不但推出了自助餐,还定制了会员卡,至于以后客人进楼外楼吃饭都不用带沉甸甸的银子,至于银票,最少就是一百两,一般都不会随便带在身上。

刚发过‘奢香夫人’花露水的宣传单,没过几日又发楼外楼的传单。整个临安城更加的热火朝天,仅仅一天的时间,姜珊现在已经是临安城的风云人物,临安城里所有人都在讨论‘奢香夫人’和‘楼外楼’。

临安城的人已经见识过花露水的功效,所有人都在翘首期盼楼外楼的开门大吉,姜珊可没有那么着急的开门营业,姜珊进入空间找到玲珑:“玲珑,你有办法弄到啤酒吗?”

玲珑有些为难:“啤酒的制造方法倒是简单,啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。麦芽制造:糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中,麦芽和水经加热后沸腾,然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳,并加入酒花和糖。啤酒酿造:糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化(作用的温度(62~70℃),以制造麦醪。发酵:绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后,生成物“嫩啤酒“被泵入后发酵罐。在此,剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来,使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异,一般在7~21天。啤酒灌装:包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同,标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化,从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。主人不在的这段时间,玲珑在空间已经种植和收获了不少的小麦,只是没有合适的酿酒的设备,玲珑也是为难了。”

姜珊头疼,上哪里去找酿酒的设备:“玲珑,设备又该从哪里得来呢?”玲珑并没有马上回答姜珊的问题:“主人,地里的做物成熟了,玲珑先去把做物给收了!”姜珊并没有报太大的希望!还没有等姜珊反应过来,只听见‘叮~’的一声,玲珑兴奋的飞进来空间里的小屋:“主人,你快来看!”玲珑一边指着外面一边说!

本章完

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