第44章 做一道大杂烩(2/2)
罐子里捞出一些猪肉来使用。
那些猪肉先经过油炸，后又长时间浸泡在油脂之中，形成了层层叠叠的五花肉，猪皮也变得蓬松而酥软，这样一来，反而省却了炖煮的功夫。
她在一只大锅中焖上米饭，拖过一张小凳子坐下，开始对土豆进行去皮处理。
几个小孩子由于年纪太小还不能使用刀具，便按照她教导的方法，手忙脚乱地褪去豆角的筋。
待到半篓子的豆角被择得干干净净，顾玥萱也已经将圆润饱满的秋瓜处理完毕。
她在锅中掺入清冷水，随后放入长度适中的豆角，煮至水开，待豆角外皮开始泛黄，便将切好的秋瓜投入锅中，盖上锅盖，慢煮至熟，便成了一锅清甜可口的瓜豆汤。
汤水沸腾跳跃，泛起无数涟漪后，顾玥萱望着昨日剩下的青红辣椒出神，旋即决定用笊篱捞出部分煮熟的瓜豆，将它们悉数倒在砧板上，挥动菜刀将它们细细切碎。
稚气未脱的小家伙们眼巴巴地围坐在餐桌旁，尽管他们的小手还沾着玩耍的泥土，但那一双帮忙的小手依旧得到了温暖的款待，享受到了锅边的美食。
屠苏燕婷轻轻地咀嚼着手中那煮熟至绵软且散发着甜蜜香气的秋瓜，好奇地问：“大嫂，这个菜是传说中的大杂烩吗？”
屠苏旻洋和屠苏旻旭，嘴角挂着秋瓜的碎屑，也一同抬起头，三双明亮的眼睛里闪烁着满满的惊奇。
顾玥萱微笑着回答：“这可是地道的炝炒瓜豆，大杂烩马上就要出锅了。”
三颗急切的小心脏随着她每一个动作而跃动，顾玥萱的手势依旧优雅而从容。
本章完