熏豆(2/2)
不会打扰部落采集哒！”无奈皮猪猪姆妈朱雨只好放这两个活宝一同下来。
看着部落大姨们远去，飞天鸟和朱迪迪都自觉的挥了挥爪子。
丛林里险峻丛生，每天的部落小队打猎都十个有九伤。为了更好的生存下去，每个部落都会为自家幼崽准备伴生兽。飞天鸟就是朱骨干猪部落首长为自己猪崽准备的飞行翼鸟。要知道天上飞的和水里游的在古时都是非常难得的。猪兽人抓翼鸟更是难上加难。
朱迪迪哼哧哼哧的爬上飞天鸟的背，开始照着光脑系统的提示开始采摘茶叶。
“古代茶以手工采摘为主，因手指动作、手掌朝向和手指对新梢着力的不同，形成多种方式，主要有折采、提手采，而使用如捋采、扭采、抓采等不适当的采姿，将严重影响采摘鲜叶的质量。”
朱迪迪小心翼翼的捏起指尖穿过飞天鸟的羽毛，一扭一扭，越来越熟练。飞天鸟则是一脸严肃生怕一个不小心摔着自家伙伴。一会盯着地面尘土滚滚，一会盯着树上蛐蛐虫爬来跑去。
刚下了树梢这不朱迪迪又顺着飞入了灌木丛里，那里生长着一片毛豆苗。
刚毅的领羽散发阵阵寒光，原本卷曲的羽毛舒服的展开，呈现靓丽的雪白色；匍伏的旋转飞过灌木丛。
“毛豆藤上生毛豆，飞天鸟上长猪猪～哼哼～”
东拼西凑一阵忙活算是与采集队集合了。
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香喷喷咸津津的熏豆茶
熏豆茶的源由，民间有三种传说。一是流传于浙江德清、余杭一带民间关于防风氏的传说：大禹治水的传说众所周知，与大禹同时的另一位治水能人——防风氏却鲜为人知。防风氏曾在这一带治水，当地百姓用橙子皮、野芝麻泡茶，为他祛湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吞吃。这样，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年前的唐代茶圣陆羽所肯定。从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。
二是流传于太湖境域的江苏吴江一带关于伍子胥的传说：1700多年前的吴国大将伍子胥曾在今吴江市庙巷乡开弦弓村屯兵，他在拉弓发箭时用力过猛，造成地石震动变形，成了弓弦状而得地名。
当地百姓对伍大将军屯兵苦练，看在眼里，记在心里，自发地采集土产青豆肉烘干，以充军粮，慰劳伍将军。伍大将军吃了口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，成了香喷喷、咸津津的熏豆茶。从此，就在太湖沿岸流传成俗。
三是流传于洞庭湖的湖南湘阴、汨罗一带的关于岳飞的传说：南宋绍兴年间，岳飞被授予镇宁崇信军节度使，带领兵马南下，驻军今日汨罗县，他的士兵多数来自中原地区，一到南方，水土不服，军营中腹胀肠泻、厌食和乏力的病人日见增多。
岳飞不仅是武将，还精通医术。他吩咐部下熬含盐的黄豆和姜汁汤让士兵当茶喝。果然，患病士兵数量迅速减少，军营周围的百姓一看，也学着沏泡这种茶。
遍及杭嘉湖一带的熏豆茶，亦称烘豆茶，是华国既古老又时兴，既品茶又吃茶点的食品之一。由于此茶具有通气开胃健脾的功能，又有浓郁的乡土气息，吃起来香喷喷咸津津，别具一格。因此颇受海外华人和内地城乡居民的喜爱。
“阿爸～来喽～小心点啰～”
“该小心点的是你！小猪崽子！”
熏豆茶的茶叶，要选用“雨前”芽茶。芽茶幼嫩成朵，色泽绿翠，冲泡后尤似兰花开放，有蕙兰清香。
熏豆选用新鲜的青毛豆豆肉，放食盐煮熟，烘干。熏豆营养丰富，不仅是熏豆茶的当家佐料，而且还是上好的素食食品。
熏豆茶佐料还有橙子皮（将剥开的橙子皮切成丝条加少许食盐卤腌后拌拼另外佐料）、野芝麻、丁香萝卜、黄豆芽、芽蚕豆、花生仁、桂花、姜片、橄榄，还有豆腐干丝、笋干段、番薯干、酱黄瓜等等。这些佐料不仅味道鲜美，而且各有郑重功能，如：橙子皮有理气化痰、健脾温胃的作用；丁香萝卜有利胸膈肺胃、安五脏的疗效；野芝麻有下气、消痰、润肺宽肠之功能。
“改说不说！煮完又得上课赚钱呜哇—”
“哎哟哎哟，姆妈你干嘛？！”猪耳朵被提溜起来，整只猪悬在半空。
“猪迪迪！你一个人在那嘀咕什么？是不是又打算浪费粮食？”
“啊啊啊啊———好哇！好哇！好哇！”
“你真是调皮看我不好好教训你一下。哼！”
“好妈妈！你听我解释嘛！”朱迪迪情急之下叫错了说法，搞得朱雨愣了一下。这不，皮猪猪快快跑掉了，那脚上好像长了羽毛似的！
本章完