006 人不如狗!扛枪打猎才过瘾!(1/2)
嘎?
张黄河的狂笑戛然而止。
然后挠着头,站在林飞身边一脸憨笑。
看着这个自己两辈子最好的兄弟这个样子,林飞也终于忍不住乐出了声。
然后把手里的侵刀一递朝着张黄河说道:
“别愣着了,开膛!一会捂臭了就麻烦。”
野猪这玩意死了不及时开膛的话,一臭膛之后就连肉丝里都是滂臭的。
肉压根没法吃了。
张黄河麻利接过侵刀大声道:
“妥!”
他虽然对跑山打围还是经验不足的菜鸟。
但是听父辈讲的多了,自然明白进山之后炮手磕下来猎物之后。
开膛那些脏活累活自然就是帮手干。
这种活张黄河在家里帮着干活的时候早就已经熟能生巧。
因为他老爹张建国也是一直都跟着林飞他爹林有为上山,两个人关系也是好的能穿一条裤子。
打回来的猎物基本都是张黄河帮着一起处置的。
只见林飞先帮着张黄河一起拽着母野猪的蹄子,把整个身子翻个四脚朝天。
接着就见张黄河手握侵刀,丝滑无比的从上往下划开野猪的胸腔外皮。
然后握着手斧咔嚓一下剁开胸骨。
这才小心翼翼继续下刀,防止划破大肠这些下水臭了一腔猪肉。
都不用林飞开口。
张黄河首先把猪大肠掏出来递给一旁的林飞。
就见林飞伸手接过还温热的大肠。
直接找了身旁这棵大树的枝丫挂了上去。
这也是有说道的。
东北这边反正跑山的猎人们打下猎物之后。
不要的下水基本都会这么处理。
高情商:礼敬山神老爷。
说实话:这年头下水容易腐烂,味道还大,大家都没有那么多富裕的调味料来烹饪,但是山上的牲口就爱这一口,真遇到危险,也能用这玩意吸引一下猛兽的火力,只能说,满满都是先辈的智慧!
林飞敬完山神,随手在树皮上蹭手,朝着张黄河点头说道:
“喂狗!”
要不说这两条猎狗乖巧呢。
就是再馋这大野猪。
可是刚刚张黄河开膛的时候,两条狗口水都流了一堆,尾巴都快摇成了螺旋桨,愣是没有再对野猪动一下嘴。
特别是黑豺就蹲在林飞的身边。
温顺如猫。
这只围过野猪,追过豹子,遇见熊瞎子都下口比狼还狠的猎狗。
在林飞跟张黄河跟前,完全没有半点凶悍的模样。
直到听到林飞朝着张黄河说了喂狗两字之后。
青牛跟黑豺才齐齐去蹭张黄河的裤腿。
意思很明显,俺们要干饭!
张黄河也没有磨叽,侵刀一划拉,就摘下来热乎的猪心,
接着一分为二。
当先递给了林飞家的黑豺。
这就是对黑豺大头狗的肯定跟奖励。
黑豺虽然此时已经饥肠辘辘,但是它依然没有急不可耐扑上去就吃。
而是微微歪着头,轻轻张口从张黄河手里叼着那半个猪心,然后一路小跑趴在林飞身边,才开始猛猛撕扯大口吞咽。
而青牛也是如此这般。
林飞跟张黄河都伸手抚摸着各自身边的两条猎狗。
青牛跟黑豺都没有呲牙咧嘴的护食举动,反而抬头蹭着各自主人的手心。
“黄河,把那些猪肝猪肺什么的,都给咱们得狗喂了,对了,反正咱们今天也不打围了,那就直接再多割点囔囔踹,喂个饱。”
“妥!”
张黄河反正就是林飞这大哥说啥他就都照做。
主打的就是一个言听计从。
不费脑子。
其实囔囔踹这东西,就是猪肚子那一块的松散肥肉部分。
放在今天都是大家嫌弃油腻看见就皱眉的肉。
但是放在八十年代。
很多地方特别是偏远地区的农村依然还是粮油统购统销。
谁的肚子里都缺油水。
而肥猪肉可是所有人的最爱,因为能出油!熬完油还有那大油渣子!
这玩意撒点盐上去,小孩子都能馋哭。
凝成雪白的猪油拌热气腾腾带锅巴的大锅饭,
再来点酱油,
嘶!
那喷香的滋味真的是谁都挡不住!
所以经常会有年纪大的老人念叨,如果谁当年跟公家卖猪肉的关系
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