第十四章 专业对口也不成啊(1/2)
姜起思前想后,还是每队拆出两人,也就是六人,用来做无烟煤。
人多了,吃食增加,加上别的消耗,这钱一天天消耗很快。
纵然只是管饭,不发工资,都有有些吃不消。
但尴尬的是,就这么点人,继续扩充业务的话又难发展出去。
因为人少了,地方远了,难以管理……
典型的鸡肋鸡肋,食之无味,弃之可惜。
不是所有的民坊都需要净街郎的。
就像越是好的小区,优化做得越好,因为越有钱。
落魄小区,那就各家自扫门前雪吧。
康乐坊就是中等民坊。
百工坊那地方就是没油水可以压榨的低端民坊。
五丈河边的五丈坊,那是商坊,肥得流油。
问题是那地方势力很复杂,实力不够,人家真的会按着你脑袋,让你舔干净地面,又不给你一分钱,还得让你以后天天来。
姜起思前想后,却越发惆怅。
他手里的好东西有很多。
其实眼下推出并不难。
问题是……
比如说,肥皂这玩意儿,绝对的好。
可汴京城里,丢块砖都能砸死三品官,这东西火了便会引来觊觎。
他必须苟着。
和一些普通商户合作,那也没什么用。
他叹了口气,搁下笔墨走出院子,沿着康乐街随意走着。
一来散心,二来也是视察工作。
这条大街看着普通,但经过清理和修路,干净了许多。
“嗯,不错,文明起于卫生,卫生起于厕所……”
砰!
姜起内心正升起一丝成就感时,前方两辆马车忽然别在一起。
两辆马车的车夫下了车,面红耳赤地撸袖子两拳头理论。
一时间,公说公有理婆说婆有理,仿佛被杀了全家。
似曾相识的一幕,让姜起一阵谑笑。
看来路怒这种事不是汽车流行后才有的,而是自古有之。
“姜兄怎的也爱看这种热闹?”
熟悉声音响起,姜起侧头看,见是披着青氅子的书生。
不是郑希,还是何人?
“还说我呢,郑兄不也来此凑热闹么?”
“嘿,姜兄你是看热闹,我却是在看姜兄。”
“所以……我等于热闹?”
“哈哈,笑哉,郑某是专门来找姜兄的——可有时间?”
“有。”
“来,去弗楼喝茶。上次就让姜兄去,姜兄上次说下次一定。今番总算被郑某捉到了,就这次一定吧。”
姜起笑了笑,便只能跟着一同前往。
弗楼是整个康乐坊三街最大的酒楼,占地足足五开间,高达四层。
这里头吃顿饭,都是一两银子打底。
两人进了高层靠窗包间,吃茶吃糕点,有一搭没一搭闲聊。
许久,郑希忽然道:“姜兄,你看我家这生意如何?”
弗楼虽大,地方也敞亮,只是做菜水平一般。
偏偏如此大的占地,在的地方还是在中等民坊。
本地消费力量根本不够。
这块民坊位置又不太好,人流量有限。
再看看,这偌大酒楼,此时正是客人多的时候,可酒楼也没满座。
占座率五成,这酒楼营生已是鸡肋了。
“勉强吧。”姜起道:“郑兄有事不妨直说。”
“姜兄直爽,是这样的,我想请姜兄帮忙召集伙计,卖个声。伙计们的费用都好说,姜兄以为如何?”
卖声,就是吆喝,就是打广告。
宋朝商业之繁荣,其实资本已在萌芽阶段。
别说打广告,都出土过大宋的广告牌和传单。
这种事也充分证明了,古人只是古,不是傻。
姜起听完,沉默良久。
郑希有些急了,催道:“姜兄?”
“依我之见,郑兄不要浪费这个钱。事情我可以做,但赚头不会多。郑兄难道没发现,这酒楼本身就有大问题么?”
“酒楼大问题?姜兄是说这个菜,不是很好吧?”
“菜本身的问题是其次的,郑兄你看我跟你分析——”
姜起把这酒楼定位和出品落差说了一说。
他原来就是做广告的,对这种事简直如数家珍。
听完姜起分析,郑希眼前一亮,可旋即又暗淡下来。
“说到底,还是菜的问题。若是菜好,酒香不怕巷
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