第7章 爆炒于莉的宫保鸡丁！(1/2)
郝大根从外面的公厕回来之后，从处理好的鸡身上，将鸡胸肉分割下来。
剩下带骨头架的那一部分用来炖汤。
鸡胸肉则是打算用来做一道川菜名菜，宫保鸡丁！
连着下了好几天的大雪，天儿冷。
做一道宫保鸡丁正好可以暖暖身子。
就在这时候，于莉就跟回到自己家里似的，掀开门帘子从外面走了进来。
见郝大根已经开始在处理鸡肉了，也是暗暗的咽了一下口水。
“大根兄弟，刚才家里有点儿事情，所以来的晚了。”
“这鸡交给我来处理吧。”
“你去歇着就行。”
于莉一边说着，一边挽着袖子走了过去。
来的时候，阎埠贵就已经嘱咐过她了。
让她到郝大根家里之后，要表现的勤快一些，什么事情都要抢着做。
等干完活以后，也能多带些东西回家。
最起码，郝大根买回来的那只鸡，要给他们家带回去一半儿才行。
不然的话，根本就不够他们一大家子人吃的。
等于莉走近了一些，打算从郝大根手里将菜刀拿过来的时候。
这才发现。
眼前这个本就相貌英俊的男人，此刻那如刀锋精雕出来的脸上，突然多了几分特殊迷人的气质！
总感觉，郝大根看着她的时候，在对她笑。
那笑容就像是一支箭，射中了她的心窝。
心里竟然有了一丝异样的感觉。
片刻间，就像是丢了魂儿一般。
“莉莉姐，那只鸡我已经处理好了，这些肉我打算用来做一道宫保鸡丁，剩下的就用来煲汤。”
“这宫保鸡丁你会做吧？”
郝大根开口说道。
听见声音，于莉这才回过神来。
轻轻摇了摇头。
“煲鸡汤的活儿我会干，但是宫保鸡丁我以前只在外面的饭馆儿里吃过，到现在我都还记得那道菜的味道。”
“香辣味很浓，但是辣而不猛，而且鸡肉吃起来是脆嫩的，和我们平时吃到的鸡肉口感都不一样。”
“大根兄弟，难道你会做那道菜？”
对于郝大根会做菜这件事情，于莉倒是并没有什么奇怪的。
毕竟他的父母早亡。
一个人在家里要是连饭都不会做的话，恐怕咋就饿死了。
郝大根也一眼看出于莉的心思。
“当然会做。”
“而且做出来的味道，绝对比你在饭馆儿里吃到的还要好！”
于莉随后立马说道。
“大根兄弟，既然你会做宫保鸡丁，那你就教教我吧。”
“现在去外面的饭馆儿吃饭可贵了。”
“我要是学会了做宫保鸡丁，以后自己在家里也能做了，就用不着再去外面的饭馆花那个冤枉钱了。”
这一点，于莉倒是从阎埠贵身上学到了几分抠门的精髓。
能省一点儿是一点儿。
郝大根自然也是没有拒绝的理由，便点头答应了。
说道。
“莉莉姐，那你先把这些鸡肉切成食指大小的肉丁吧。”
“我去准备葱姜蒜末那些东西。”
……
“嗯，好！”
于莉点了点头，拿起菜刀就开始切鸡丁。
切完鸡丁以后，又在郝大根的指导下，往里面抓入了一些红薯粉，先给鸡丁浆上。
这样炒出来的鸡丁才不会柴。
并且倒入了一些姜葱水腌制了一小会儿。
然后便在锅中倒入了一些底油。
随着温度的升高，锅中的油也开始发出滋滋的炸响。
于莉赶紧问道。
“大根，油温已经开了，现在是先下鸡肉还是先下姜蒜啊？”
这时候，郝大根直接来到于莉身后。
一把抓住了她拿着锅铲的手。
“这两样都不放，先放剥好皮的花生！”
“炒宫保鸡丁最重要的一点，就是花生得炒好。”
“不然，会影响整道菜的品质。”
郝大根一边说着，一边拿起旁边碗里的花生，倒入了油锅中。
抓着于莉的手快速翻炒的同时，顺便给她讲了一下做宫保鸡丁的步骤。
听着那富有磁性的迷人嗓音，以及感受到郝大根抓着自己的手，那雄浑有力的臂弯时。
于莉的心，在不停的发颤。
在郝大根的家里来干了那么
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