第十八章 里脊肉丝(1/2)
得益于系统的技能传授，周卫国的厨艺相当不错。
他先将野猪里脊切成细丝，加入酱油、盐和酱油腌制入味，接着将辣椒切丝备用。
然而现在这个季节，根本买不到新鲜辣椒，这些辣椒全都是系统提供的。
准备好食材后，周卫国从空间中取出几个自家蒸好的馒头，放在气炉旁进行加热。
同时又到堂屋，把火炉生了起来。
做完这一切后，他开始引燃柴火。
待火势旺盛，锅也烧热后，便可以倒油了。
炒里脊肉不宜放过多的油，否则会过于油腻。
油热后，倒入腌制好的里脊肉丝。
由于野猪肉质地较紧实，翻炒的时间不能太久。
在肉丝刚好断生时，加入辣椒丝。
等到辣椒丝颜色变淡后，就可以出锅了。
望着满满一大碗泛着油光、香气扑鼻的里脊肉丝。
周卫国深深吸了一口气，感受着它的诱人味道，不禁咽了口口水——太美味啦！
随后，周卫国将这一碗肉丝和已经热好的馒头端进了堂屋。
此时，刚刚点燃的火炉，已熊熊燃烧起来。
他坐在暖洋洋的壁炉旁，一只手握着馒头，另一只手捏着筷子。
他先咬一口馒头滋润喉咙，接着用筷子夹起一撮肉丝，送入口中。
肉丝的味道浓郁鲜美，辣椒恰到好处地中和掉了肉丝中的油腻感。
而且因为这肉是野猪做的，那份独特的野味十分充足。
嚼在口中，感觉真是无比满足。
就算拿到往后的好多年里去看，这也绝对算得上是一盘出色的青椒炒肉丝。
不再犹豫，他直接大口大口地吃了起来。
然而正在这时，传来一阵敲门声。
哎哟喂！听见这个声音，周卫国不由得一顿，他知道外面敲门的应当是秦淮茹。
只是他没想到，她竟然会来得如此迅速。
瞧一眼自己才吃了小半个的青椒肉丝，他咂巴了两下嘴。
“好吧！来的巧不如来的早，今晚你算是赶上有口福了！”
“只不过……”一边嘀咕着，他放下筷子起身去开门。
果不其然，门外正是秦淮茹。
只见她一手提着行李箱，一手按在胸口，满脸惊慌地看着周卫国，说道。
“卫国，跟你说啊！我今晚上差点就没法过来。”
“哦？为啥呢？”
“就是……咱们秦家沟今天没打着野猪，吃不上野猪肉，我爸妈就开始念叨不停。
念叨着念叨着，就把话题转到我身上了。”
“他们都念叨你什么呢？”
“还能说什么，说我嫁到城里也没捞到什么好。
原本以为进城能过上好日子，结果却是受苦受累。
现在连生活都维持不下去了，还得靠娘家接济。”
秦淮茹无可奈何地叹了口气。
“总之他们唠叨个没完没了，听得我都烦透了。
所以到最后我就赌气说我回婆家去，立马收拾东西就溜出来了。”
“原来是这样，可我觉得你爸妈说的话似乎也没错啊！”周卫国直率地说了出来。
“卫国你怎么也这样说呢？”一听这话，秦淮茹的嘴角立刻耷拉下来。
“我在爸妈面前已经够憋屈的了，你就不能多说两句安慰我的话吗？”
“不能，我就这性格，实事求是。”
周卫国摇摇头，“秦姐，你看你现在过的是什么日子啊！
你男人进厂都多久了？到现在还是个临时工！”
“你婆婆呢？简直就是个尖酸刻薄的人，对你处处看不顺眼。”
“你在那个家里，只能忍气吞声地过苦日子。”
“还有……”
“别说了卫国。”
秦淮茹打断了周卫国的话语，他说的这些情况，她心里哪能不清楚呢？
但嫁出去的女儿，就像泼出去的水。
即便生活过得再艰难，那也是她当年自己选择的道路，自己确实没有资格感到委屈。
“好吧！那我不说了。”
周卫国见秦淮茹不愿听这些，便不再继续讲下去，反正这是人家自己的事，与他无关。
他把秦淮茹引进屋内后，秦淮茹立刻看见了壁炉旁边那盘青椒肉丝和白面馒头。
不由得愣住了，“卫国，你……晚餐就吃这个啊？”
“对啊！”周卫国点点头，“有问题吗，秦姐？”
问题……
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