第十四章 晚间闲暇(求花求票)(1/2)
圣安德罗堡,萨索洛庄园。
白金制作的烛架上插着白色的蜡烛,蜡烛那温润的光照亮了长桌上的菜。
一般情况下,萨罗斯的晚餐都是在晚宴后开始的。
今晚的菜餐很是很不错,桌上摆的都是经典的维式餐点——维拉菜是主大陆最为可口美味的菜,洛伦认为能和维拉菜相抗衡的也就只有古大陆的大乾国了。
首先被呈上来的是两支青果酒,开胃菜则是份奶油仙虾烩饭。
从法兰帝国西部平原采购的精米配合着从塞涅河中捕捞到的不眠虾,最后经过顶尖大厨的加工烩饭的味道特别浓郁。
将烩饭作为第一道菜品,今天来的主厨可真是个人才,让人吃下后并不觉得饱腹,而是打开人的味蕾让人食欲大开,可见今日厨师的功底如何。
第二道是汤品,是在主大陆各国都很流行的“酥皮洋葱汤”。
一勺入口,浓浓的香味瞬间在嘴中炸开,口感好似布丁,相比于惊奇满满的开胃菜,这道菜要平淡的多,就是每日都不可缺的家常菜。
看着精灵少女开心的表情,洛伦也很高兴。
白星在萨索洛家族的地位等同于家族的嫡系女儿,所以这位精灵少女是有资格与洛伦共同用餐的。
汤品之后就是副菜,第一个就是萨罗斯本土的家常菜鱼子蒸蛋。
黑色的勋鹿鱼鱼卵堆在金黄色的魔鸟蛋羹上,散发着的清香让人不禁吞咽口水。
一口下去,鱼子在嘴中的爆浆感是无比美妙的,而蛋羹则是比果冻还要滑嫩可口,味道香甜无比。
佩酒则是来自大乾古国所产的杨梅酒,略显酸涩的口感很好的化解了残留在舌尖的甜腻。
接下来的菜在萨罗斯就算是比较稀罕的了,是生蚝。因为萨索斯没有出海口,生蚝一般都是从外国采购紧运回来的。
从个头看显然是生蚝中的极品,将鲜美的柠檬汁挤在白肉上、一口吞下肚,搭配着香槟,给人一种和谐而精致的体验。
生蚝吃完后端上来的是炸虾。
虾身差不多有十三公分,长长的身上裹着淡淡的面粉被油炸制金黄,一口咬下是外焦里嫩。
很明显的这道炸虾用了御东炸天妇罗的手法,厨师在保留大虾鲜美的特点上带给人不一样的体验。
这道菜的佩酒是一杯狮子心公国产的黑啤酒。
炸物佩啤酒,美味赛神仙!
吃完这道菜,副菜便结速了,接下来的时间就是主菜了。
第一道菜是很经典的维式牛排,牛排是御东著名的松景家产的和牛,为了保持牛肉本身的鲜美,主厨特地将其煎至三分熟。
一刀下去隐隐可见血汁,吃入口中,既有香酥焦脆,又有滑嫩爽口,给人以别样的享受。
相较于洛伦的生熟肉,白星的则是被兼职的外焦里内,很显然这位大厨知道精灵少女不是太喜欢生食,和主家的口味略位有些不同。
搭配牛排的是萨索洛酒庄自产的红酒,偏甜的口感完美中和了牛排的肥腻,牛排加红酒,无懈可击。
第二道主菜是法兰鹅肝。
鹅肝被煎制金黄,松露散发着悠悠清香,菜品浇洒着主厨秘制的酱汁。
一口吃下让人感觉升入天堂,鹅肝的滑嫩爽口和松露的鲜香,及面包的软酥焦香、搭配着佩酒特有的些许柠檬味道,很好的平衡了煎鹅肝的油腻感,回忆起刚刚的味道更是让人口吃生津。
这道菜最让洛伦满意倒不是他喜欢吃,而是因为白星在吃完这道菜后耳朵都不自觉的抖动起来!
在萨索洛家工作的仆人都知道,只要能把白星伺候舒服了,那么他离被重用也就不远了!
最后收尾的甜点则是主厨的成名菜品花茶冻。
茶色的果冻摆放在精致的瓷盘中,上面铺洒着花碎和新鲜树梅,如同珍惜的艺术品般让人不忍入腹。
显然,这位主厨在来之前特地做了调查,这些菜都很针对精灵少女的胃口。
拿起餐巾,优雅的擦干净嘴上的油脂。洛伦摸着小肚子问道:“白星,今晚的餐品怎么样?还满意吗?”
白星认真的思考了一会道:“除了开胃菜有些怪异、其他的都还马马虎虎吧…不过那个香煎鹅肝儿和茶冻做的不错!我很喜欢。”
听了白星的评价,洛伦在心中默默的给这个厨子打了一个勾,合格。
白星不知道,自己一句点评差点又让一个名厨失业。
上次那个倒霉的大厨就是没有认清精灵少女在莱克西心中的地位,一顿饭让洛伦舒服了,却让白星吃的眉头直皱。
然后嘛他就倒了大霉,直接被赶了出去,接着黯然离开了圣安德罗堡。
被萨索洛家族赶走的厨师,帝都可没人敢要。
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