0010 萤和派蒙都流口水了!(1/2)
避开两位大娘,林语一行人又跑了好几家铺子,才终于把品质最好的食材购齐。
这下,就连刚刚对林语印象不怎么好的刘师傅,也对林语有了改观。
这年轻人不错啊……
年纪轻轻不仅能做出让甘雨大人都称赞的麻婆豆腐,就连挑选蔬菜也有自己的见解。
自己在他这个年纪的时候,还在饭店的后厨里干些烧火切菜的杂活吧?
也不知道这年轻人愿不愿意拜师,若是他愿意谦虚一点,不要妄想一步登天的话,自己倒是可以考虑将这位年轻人收为徒弟……
自己身为璃月数一数二的大席师傅,要是做了自己的徒弟,今后那可是前途无量的!
正在挑选蔬菜的林语忽然感到一阵脊背发凉,一回头就看到身旁的老头用一种看绝世美女一般的目光,看着自己。
林语:“??”
大爷你这什么眼神?
林语下意识的就离刘师傅远了一些。
买齐了需要使用的材料,一行人终于来到群玉阁附近的小村庄里。
一到地方,林语先检查了一下厨具,没想到这村庄看起来不大,锅碗瓢盆倒是准备的齐全。
距离正式开席不过剩下一天的时间,在这段时间里,需要先把那些不太容易熟的食物做成半成品。
要不等到明天,时间不够用。
见林语卷起了袖子,派蒙兴奋的大叫起来。
“诶?是要做饭了吗?旅行者快来,林语要做好吃的啦!”
林语有些无奈,派蒙这个小吃货……
先要处理的是整只下锅不容易煮熟的大肘子。
因为是群玉阁的动工宴,过来吃席的大部分都是工人,因此林语挑选的都是最为肥厚肉多的肘子。
动工宴,菜品的种类可以不多,但是分量一定要足,得让大家吃饱!
火炉里的火苗窜的很高,林语手里拿了一把钳子,将肘子放在火上烧制。
没刮干净的猪毛被火焰烧焦,猪皮也被烧得收缩起来,发出“滋滋”的声音。
裸露在猪皮外面的肥肉被火烤出了油脂,猪油落进火堆里,火苗便窜的更高。
空气里已经有了猪肉烧烤之后的焦香。
冷水下锅煮沸,焯水,去除血沫。
捞出肘子,另起一锅,葱姜料酒去腥,花椒大料增香,放入肘子炖煮。
林语做起饭就仿佛变了一个人,表情严肃,动作也干脆利落。
刘师傅在一旁捋了捋胡子,越发欣赏这个年轻人了。
瞅瞅这做饭的速度,这行云流水的动作。
那一口用来炖汤的大锅,里面装满了汤水。
若是换做刘师傅,他可不确定自己能不能做到像林语这样,轻松地把锅给端起来。
荧站在旁边,本来打算帮忙,可是看着林语做事的速度,反倒觉得自己有点碍手碍脚。
这年轻人力气真大,就是不知道颠锅的基本功练得怎么样。
刘师傅一边打量林语,一边思索,这就导致林语忙活了一半,一回头,就看见这老头眯着眼看着自己。
“刘师傅,你不是被请来做饭的吗?看我干嘛,赶紧干活啊。”
刘师傅尴尬的笑了一下:“甘雨大人可说了,明天的开工宴,你小子掌勺。”
“刘师傅,他这么年轻,真的可以做到吗?”
派蒙在旁边看了一会,对于林语的质疑已经消了不少,但还是不敢相信他可以胜任这个位置。
“小姑娘,你就算不信我老头子,你也该相信甘雨大人的眼光。”
“这小子的基本功这么扎实,厨艺肯定也不会差到哪去的。”
刘师傅欣慰的说道。
林语走过来,默默的往刘师傅手里塞了一把大葱:“刘师傅,你别以为这么说话就可以不用干活了。”
刘师傅:“??”
“既然是我掌勺,那你把这葱给我洗了,我等会要用。”
刘师傅:“……”
做了这么多年席,头一次有人敢让我去洗葱。
林语又看向了派蒙:“你……”
“我不去!”派蒙严厉拒绝道:
“我才不要给你这个讨厌的人帮忙!”
林语叹了一口气:“那我就只能看看应急食品怎么烹饪比较美味了……”
派蒙:“……“”
可怜,弱小,无助,躲一边哭。
“旅行者……”
派蒙刚要告状,荧就及时的转移了话题。
“那我呢,我做什么?”
“你去把那个菜择一下。”
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