第八章 古有佛跳墙,今有热芭钻窗(1/2)
佛跳墙。
初名“福寿全”,取意福寿齐全。
系闽菜第一。
中华传统美食的扛鼎之作,也是国宴规格最高的中餐首选菜之一。
有“没吃过佛跳墙,就不算吃过华夏菜”之说。
此菜源于青道光年间,距今两百多年历史,名扬内外。
是各国领导人访问华夏龙国都垂涎三尺的名菜。
属于闽菜长脸之作。
佛跳墙原料选取丰富,寻遍五湖四海,荟萃各种高级的食材,集结了山珍海味的精华。
其中”海八珍“包括燕窝,海参,鱼翅,鲍鱼,鱼肚,干贝,鱼唇,鱼子……
”山八珍“则是猴头,银耳,竹荪,羊肚菌,花菇,驴窝菌,黄花菜,云香信……
海参最低得用刺参,鲍鱼最起码是干鲍,鱼翅自然不用多说,最起码是金钩翅,蹄筋得是牛筋。
样样都是讲究。
纪云所在的古镇居于内陆,近湖不近海。
光是凑齐这些原材都是难上加难。
不过所幸,系统为纪云提供了足够的食材和储备空间,而且都是处理好的顶尖原材,干净又卫生。
不用花时间甄选,直拿直取,非常方便。
但他还是会把每样食材都精心筛选一遍。
无他。
一是前世留下的肌肉记忆,仪式感。
一是严苛要求的工匠精神。
单是佛跳墙的工艺流程,可谓华夏所有品类之最,每一步都马虎不得。
“咕噜~”
热芭一直趴门偷看。
“怎么都快半小时了,还不开火?”
“反反复复摆弄这些食材是干嘛呐?”
虽然一样样她叫不出名字的食材,让她目瞪口呆。
但是光盯着这些能吃饱么?
她这种偷看行为已经构成了偷师学艺!
但她哪知道这些,她只知道自己快饿成纸片人啦!
你倒是快点下锅啊!
热芭好急。
要不是她分不清纪云那一大堆瓶瓶罐罐,刀刀叉叉,她自己就要动手了!
哪怕光起火,串个串,抹点辣酱做个小烧烤也比饿肚子强啊!
热芭探出去的小脑袋往回一收。
为了不弄出动静,把小帆布鞋脱下来拎在手里,踩着一双奶白色蕾丝边袜,蹑手蹑脚的往相反的房间去了。
不得不说。
纪云的家,比她想象中的要大上好多。
而且很有……很有特色。
怎么说呢,就是除了那间卧室,所有隔间全改成了厨房!
有土灶大锅,挂辣椒挂玉米的,浓浓的农家风。
有一开门,干净豁然的居家现代风。
农家风她不懂,但居家现代风她知道。
这间厨房里的配置,比她家的还要豪华,还要奢侈!
但这些豪华跟奢侈,在于低调和内敛,外行人根本看不出。
但她给国际顶尖厨具做过代言,才知道纪云安装的这套,她都舍不得花那份大价钱。
这么帅,这么敬业,还这么有经济实力。
热芭感觉她好像挖到了宝藏!
心想着转过一间房,不禁瞪大了眼睛。
这间房非常大,门口正对面是一个开门见山式双开冰箱!
这冰箱有多大?
两扇门合成一整面墙,半嵌入式。
热芭一米六八的个头,只有箱门一半高。
热芭把她细嫩藕臂跟冰箱把手比了比,把手比她胳膊还粗。
而门旁边还有一架可移动的云梯。
居然是用来取冰箱最上层菜用的!
因为太高了,纪云一米八几的身高也不够用。
简直太夸张了!
热芭的好奇心来了。
这么大的冰箱,不会假的背景吧?
小手握住把手,用力一拉!
门开的瞬间,仿佛半面墙都都移动!
微光先从缝细透出来,紧接着冰箱里的冷气,仙气云雾一般落下来。
直接把热芭整个人给包围了!
等门完全打开,热芭才看清这整面墙大的冰箱里成百上千件的食材!
件件云遮雾绕,晶莹剔透的好像艺术品!
玲琅满目。
这这这!
热芭冷的牙关直打颤!
这些东西,就是窝在家里不出门,没有一年半载也吃不完啊!
他
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