第四十二章 卸磨杀驴 求鲜花(1/2)
少女拿着包子,上了二楼一间画室。
她推开一条门缝,偷瞄了一眼,看见姐姐冷离儿在画画,悄无声息钻进去。
“姐姐,我刚刚去给你打探了下,王司聪那家伙带来的那个厨神看着也不咋地。”
“果然跟他自己一样呢,都是不靠谱。”
冷离儿停下手中的画笔,朝妹妹冷苏苏微笑道:“你怎么知道他们不靠谱?”
冷苏苏皱着琼鼻道:“你知道他在厨房给你做什么吃的吗?”
冷离儿摇摇头,继续在画纸上抹色彩。
“白菜,他就给你做几片菜叶子吃,把你当成小白兔了吗?”
“哼,我看厨艺还得是西南海的金勺子秦朝霞老爷子最厉害。”
想起秦朝霞做的那道佛跳墙,冷苏苏的口水禁不住往下流。
太香了,吃一回梦三回。
“哦?你喜欢他做的菜?那我下回叫妈妈把他找来。”冷离儿说话轻声细语,温柔酥软。
这要是放在中医的眼里,便是中气不足,气血虚弱。
在西医眼里,那就是营养不良。
再让去抽两管血化验一下,哦,是了,还有贫血。
西医还会拿着化验单,指着每项数据画给你看,这个指标低了,那个指标高了
“不行不行,再替你吃东西,我就要长胖了,会被妈妈发现的,那可就惨了。”
冷苏苏连忙挥手拒绝。
“给,姐姐,你又一天没吃东西,要不要吃个包子?我从那个假厨神手里赢来的。”
冷苏苏把包子递给冷离儿。
“怎么赢来的?是不是又拿朱丽叶让人家猜?”
冷离儿头也不回道:“我不想吃,你吃吧。”
“呵呵,还是姐姐懂我,味道挺香的,假厨神自己也吃,不用怕,一定没有毒的。”
“我还不想吃东西,你出去玩吧,不用陪着我。”
冷离儿喜静,也就是看在妹妹的份上才说这么多话。
一般人,她是不会张嘴的。
说话非常浪费她的精神力。
包括刚刚王司聪过来,她也只是嗯嗯两声。
吓得王司聪落荒而逃,生怕她累着了。
冷苏苏只好放下包子,恋恋不舍的走了。
她喜欢热闹,可是家里这么大,连个说话的人都没有。
父亲、哥哥常年不着家,妈妈喜欢看书,姐姐喜欢画画。
佣人只会说嗯、好。
冷苏苏想要找一个能说上话的人解闷,所以,每次家里来了客人,她都要出去寻他们说两句。
“那个假厨神还挺有趣,再去逗他玩一会。”
出了画室,冷苏苏立刻想到好去处。
......
冷苏苏一下楼,冷离儿就捂住嘴想吐。
刚刚,冷苏苏提起了秦朝霞的佛跳墙,冷离儿回忆起那道菜,她的胃在反酸,一股恶气涌上心头,令她止不住干呕。
她已经一天没吃东西了,怎么可能有东西吐出来。
咳了一点酸水出来。
守在门外的佣人立刻跑进来,给她倒水喝,拍背顺气。
好不容易才止住,佣人退出来,出去找夫人禀报。
冷离儿已经习惯了,她重新拿起画笔,又开始涂涂抹抹。
好像她的世界,只有画画。
......
厨房里,江文把鸡胸脯肉以及瘦猪肉剁成蓉,分别加适量清水调成粥状待用。
汤已经熬制三小时了,可以进行下一步的操作。
用筛子把所有汤渣、浮油隔尽。
把清汤倒入另一锅中,烧开,放入猪肉蓉搅匀,转中小火,待其慢慢散开,肉蓉浮起,用小漏勺捞净肉蓉。
然后再把汤再烧开,把鸡肉蓉分2次,按猪肉蓉的同样处理;最后把清汤彻底隔渣、去油。等待汤色清新、明澈如水,下盐调味,待用。
把汤分成两锅。
择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷,用细银针在菜心上反复穿刺,放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
最后,将菜心垫在碗底,摆成一朵莲花状,烧开另一锅高汤,舀进碗内。
一道大道至简的开水白菜就做好了。
然而,还没来得及叫人上菜,江文就被人请出去了。
他甚至都没搞明白什么事情,就被一辆车给送走了,虽然司机说话还是很客气,还给他一个很厚的红包。
可这卸磨杀驴来得也太快了一点吧?
.....
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