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第三十七章 酒楼落成,出新问题 (1/2)

2023-07-29 作者: 古城野猫

第三十七章 酒楼落成,出新问题(1/2)

陈凯也知道瞒是未必能一直瞒下去了,但是起码能让傻柱嘚瑟上一段时间。

当然,这样一来,原来的故事线也改变了,以后的生活又多了一份未知。

已知的世界里,搞点事情,想想都刺激。

“行,我听你的。”

“我想想办法,看怎么把这事情糊弄过去。”

傻柱这时也听取了陈凯的意见。

他自然是最不希望秦淮茹知道,不然就有他难受的。

一个男人,女人多了烦恼,但没有事业,没有赚钱的本事更加烦恼。

不然,傻柱也不会冒这个险,明知这事娄晓娥有目的,秦淮茹会反对,他还是毅然决然的干。

陈凯之前买下的旧楼,经过一段时间的翻新,现在也翻新的差不多了。

他现在正计划着什么时候搬迁,但搬迁就代意味着以后成本增加。

如果成本增加了,那价格自然就得涨。

只是之前的价格刚涨不久,现在再涨就食客可能会接受不了。

正愁的时候,陈凯也来到了酒楼。

酒楼有三层,一楼主要就是仓库、厨房、烤炉房。

还做了一个对外售卖烤鸭的窗口,做了三个窗口,也就等于可以排三个窗口。

窗口外还做长长的走廊,走廊上是三条长长的长椅子,排队的人可以坐着排队。

走廊上面盖着顶,太阳晒不着,雨水淋不着,无论什么天气都不会影响买烤鸭。

二楼就是餐厅,三楼则是包厢。

因为资金吃紧,所以装修的并算不上多精致,但也已经很不错了。

正常的经营已经没有问题了,装修以后还可以再升级,现在最重要的就是确定经营模式。

如果烤鸭搬进酒楼,那等于又上了一个档次,已经可以真正称为高端餐饮了。

既然如此,堂食就要考虑把堂食的服务提高,这不仅是提高形象,更是提升档次。

当然提升服务,他就需要招人,培训专业的服务人员。

除了服务人员,厨房也需要招人,既然这么大的酒楼都开起来了,再每天只卖一两百只烤鸭就白瞎了。

这些人工也都是经营成本,想招到不错的员工,想让坐好服务的内容,做陈凯还需要好好想一想。

接下来的几天,陈凯一有空就拿着个本子在算经营成本。

从人工的价格、人数到酒楼的折旧维护,以及水电、耗材、原料都要考虑。

就在这时,傻柱却又找来了,看样子是没有想到什么好办法,这是找陈凯来帮忙来了。

“小凯,我还是没办法搞定你丈母娘啊。”

“她还是坚持要搞这个酒宴,要邀请院里的人。”

“你说这怎么办呀这。”

傻柱一脸愁容的对陈凯说道。

傻柱的酒楼已经在营业中了,秦淮茹那边也在咄咄逼人。

他现在就普通热锅上的蚂蚁,实在不知道如何是好了。

陈凯听后也皱了皱眉。

这会儿他也正忙着自己酒店开张的时候,考虑的事情又多,哪有闲心想这些啊。

现在人都找来了,他不理又不行,虽然不是亲生的,但毕竟也算老丈人。

而且这事的意见还是他自己提的,也不好不搭理。

“您容我想想,容我想想。”

陈凯脑子有点乱,需要让自己清醒一点才行。

“你真有办法?”

傻柱一脸期待的看着陈凯说道。

陈凯突然想到自己现在的困境,有个事傻柱正好可以帮到自己。

“傻爸,你应该认识不少可以做后厨、做前厅服务的人吧?”

“如果可以的话给我找几个刀功好,能吃苦的人。”

陈凯没有直接说自己有没有办法帮傻柱,而是向他要起了人。

“哎,你先帮我把事情解决一下好吧。”

“其他的事咱们把眼前的事情解决了咱们再说,好吧?”

“现在最重要的是怎么把你丈母娘应付过去。”

“这事成了,我再帮你找人。”

傻柱以为陈凯是想转移话题,不想帮自己,于是急忙说道。

“不是,傻爸,这事就跟你的事情有关。”

“你得先帮我把这件事解决了,我才好帮你。”

“也就是说你帮我找人,就是为了帮你。”

陈凯心里已经有想法了,但他现在还不能说,因为他也没有底。

至少要把自己需要的人解决了,这事才能成。

“不是,你要人干啥呀?”

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