013 家常便饭，让几位见笑了。(1/1)
眼瞅着员工们还有继续夸下去的架势，江俊赶紧找了个借口，火速逃离会议室。
这在餐厅里被员工们夸两句也就罢了，当着外人被夸厨神，真是太尴尬了，根本就招架不住！
长吐一口气，来缓解内心的尴尬，江俊快步走进厨房里。
正好，早上买的菜早就送到厨房去了，江俊走过去翻看了一下食材，都很新鲜。
他在买菜的时候就确定好了今天的菜谱。
没想到现在有客户来吃饭，那就好菜今个中午都得安排上！晚上的员工餐再说。
送过来的五花肉质量上乘，跟他挑的品质一样好，肥牛那色泽，一看就是用鲜肉切片冻好送过来的。
考虑到红烧肉需要焖煮的时间长，江俊先去处理做红烧肉的食材。
啪啪几下，洗好的五花肉就被切成了麻将大小的块儿。
这是焖红烧肉最标准的大小，焖好后缩水了也不至于太小吃不上口，也不至于因为太大，而入味不过。
切好后的肉直接放锅里慢慢煸炒，等煸的肉八面金黄，藏在肥肉里的油也被煸出来了之后，把肉捞起来，放入姜片葱段，还有各种辛香料小火慢煎。
等这些香料的味道完全挥发出来，再把红烧肉倒进去快速翻炒起来，这个时候淋上提前炒好的糖色，很快，这些五花肉就变成了油亮的枣红色，看起来十分漂亮。
这个时候给肉淋上开水，倒入砂锅里，就可以慢慢焖了。
一定要开水，一次淹没所有的肉，一次焖煮成型，红烧肉才能做到软烂入味，入口即化。
处理好红烧肉，江俊又去收拾那酸汤肥牛。
这酸汤肥牛是一道辣菜，主打的味道就是酸辣过瘾，因此，需要各种辣椒，除了主要调料皇冠辣椒酱之外，还需要野山椒和青红椒圈。
除此之外，连炒菜需要的油，都需要鸡油，而不是普通的菜籽油，吃起来鲜味更足。
他这边忙忙碌碌的，砂锅里的红烧肉也慢慢入了味。
一股浓郁的香味顺着砂锅冒出来的热气，喷发到空气里，玻璃门缝隙本来就大，这味道轻易就窜进了办公室里。
正被张一帆他们围着，尴尬又不知所措的陈经理他们，忽然闻到这香味，顿时变了脸色。
这淡淡的香味，充满了各种辛香料的气味，混合在一起，带着一种说不出香气，十分耐闻。
刚闻到，味蕾好像就开始抗议，口腔里在最短的时间里，分泌出大量的口水，不断的提醒他们，该吃饭了。
那香味越来越浓郁，香的他们情不自禁的深吸一口气，恰好江俊正在爆香那各种辣椒，浓烈的那叫香味，一下子就窜出来，这味道又香又刺激。
刚闻到，陈经理就忍不住打了一个喷嚏，等鼻子适应这香味，他夸赞道：“这味道，好香！”
“当然香了，我们老板每次做饭，阵仗都这么大，呲溜。”
“我们每天一到这个点，就期待吃饭。”
员工们七嘴八舌的说着，脸上都带着向往的神色，一边吞着口水，倒是让陈经理放下心来。
看来这公司的老板做饭确实还不错，好歹不会让他们承了情还饿着肚子，不过这吃了饭，签约的事情怎么办呢？陈经理心里又开始犹豫了。
很快，到了吃饭的时间，张一帆热情的带领着陈经理一行人来到餐厅里。
因为有客户，员工们也十分克制，不像平时一样，各个都变成百米赛跑高手，乖乖的跟在陈经理等人身后。
餐厅里，除了打菜的台子那里摆着不锈钢大托盘，已经有两张连在一起的桌子上，摆上了好几道菜。
整个餐厅里都弥漫着浓郁的香气，香的人不断流口水。
江俊把最后一道菜放在桌上，见他们走过来，笑道：“家常便饭，让几位见笑了。”
“哪里，江总客气了。”
陈经理几人走过去，待看清楚桌上摆着的菜之后，顿时就移不开眼了，这些菜颜色也太漂亮了吧。
那红烧肉泛着油光，好看的酱红色汁水，包裹着这些肉，每一块都大小相同，好像是丈量过的一样，整整齐齐的码在餐盘里，看着就让人有食欲。
瓷白色的大汤碗里，装着一大盆酸汤肥牛，金灿灿的汤汁，散发着浓郁的泡椒酸味，刚靠近，就刺激的人更加不停的流口水。
就连那看起来最家常的蒜薹炒肉，也是翠绿欲滴，好看的不行。
加上那富有创意的摆盘，红红脆脆各种颜色的搭配，简直就是一种视觉上的享受。
还没吃，陈经理就直了眼睛。
......
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本章完