第四十八章:西红柿鸡蛋面套餐(2/2)
不同意,稍等一下,我这就去做。”
许诺答应了下来,既然都这么说了,他也不好意思推辞,正好让张大爷替他把把关,看看这份套餐能不能有吸引力。
店里的其他人也没有说什么,清面汤倒还好说,主要是那个凉拌螺丝椒听起来实在有些无法接受。
正好张大爷可以替他们试试水,如果不行的话,那以后就不点这个套餐就行了。
许诺回到厨房之后,先是拿了三个准备好的螺丝椒放在水槽里面洗净。
随后开背去籽切丝条状,籽不用去的太干净,太干净的话会丧失全部的辣味。
切完之后直接装盘,再加盐,鸡精,陈醋等调料,然后用筷子搅拌均匀放入碟中,不过一会,螺丝椒就已经腌制入味,这样一碟凉拌螺丝椒就已经做好了。
步骤其实很简单,这道小吃最重要的材料主要是系统提供的螺丝椒,这可是特质的螺丝椒,品质极佳,口感好,非常适合做这道小吃。
卖相看起来还不错,但是说实话许诺此刻内心还是有些没底的。
毕竟这东西他这还是第一次做,味道是啥样的他都不知道,万一不合张大爷的口味,那他就要考虑是不是放弃这道小吃,再换一道其他的。
把碟子放到托盘上,随后又从锅里面盛了一碗清面汤放在托盘上,随后许诺就端着托盘走到了张大爷的桌子面前,随后把上面的东西端了下来。
“做好了,张大爷,请慢用。“
本章完