第五十八章 想学？我教你啊。(1/2)
“居然是这道菜啊，那这一局就不用说了。”观众席上，闻讯赶来的解明看着自打苏白装盘到上菜的过程中盘中一直绽放着的金光笑着说道。
“没错呢，看这外表就知道这是一盘很成功的油爆双脆。”这时已经被摆在了评审面前的小碟中绽放的金光已经散去，这一盘油爆双脆也露出了真容。
猪肚洁白油润，微微打卷，与酱红色的鸡胗还有各色的鲜亮蔬菜蘸满了汁水，呈现出一副诱人的姿态。
“只有这么一点吗？”评审们围了过来，看着只有一小碟的菜说道。
“不好意思，食材只准备了这么多。”苏白说道。
苏白都这么说了评审们也没其他办法了，将盘子里的东西分了之后，正好一人一块鸡胗一块猪肚两片笋片两片胡萝卜几颗青豆。
分完了之后，评审们看着干干净净，没有一点多余的汁水的盘子忍不住发出了感慨：“碗汁不多不少的正好完全挂在了食材之上吗？”
评审们几口将各自碗中的菜品吃完了之后，露出了享受的表情。
“这种脆嫩的口感真是不可思议！想要达到这种口感对于火候的掌握能力简直就不是一个学生能够做到的啊！不愧是能够在一年级就战胜十杰的人啊！”
“没错啊，咸鲜的芡汁完美的包裹着食材，与那脆嫩的口感相得益彰，唯一要说缺点的话那就是分量太少了，根本不够吃啊！”评审们说道。
“评审们品尝过后，对于这场食戟的胜负想必已经有了答案了吧！那么，请揭晓这场食戟的胜负吧！”川岛丽说道。
五位评审提笔写下自己认为的胜者后展示了出来。
五张纸上，整整齐齐的写着苏白的名字，很明显，这场食戟，苏白5：0完胜。
“怎么可能？”美作昂不敢置信，他是真没想到，苏白能在菜做到一半的时候，用边角料炒出一份完美的菜品出来，而这也是他从未设想过的。
“看来你挺不服气的啊。”苏白来到了美作昂身边，“这样吧，我给你一个机会，我们的食材基本都是一样的，我给你30分钟，只要你能做出一份跟我一模一样的菜，我就算你赢如何？”
“你说的？”美作昂精神了起来，既然苏白自己作死，那他打算尝试一下。
由于美作昂的猪肚已经用完，苏白还贴心的又提供了一份猪肚，以及若干蔬菜。
随后，苏白笑眯眯的看着美作昂进入了那种模仿的姿态。
“苏白这也太冲动了吧？”观众席上的小慧他们忍不住为苏白担心，“万一那家伙真的做出来了怎么办？”
“这一点你们倒是不用担心。”解明笑着说道，“因为我很确定，那家伙复制不出来的。”
“真的吗？我不信。”优姬表示怀疑。
“这人可是臭名昭著的复制厨师啊！”丸井善二说道，“跟他食戟过的人哪怕是拿出各种各样的稀有菜品，他也能端出来一份更好的，更何况苏白说的还是只需要他原原本本的复制一道。”
“关于这一点你们倒是不需要怀疑，因为我就有切身体会。”解明说道，“我的师傅是京城飞鸿楼的厨师长兰彻，这道油爆双脆就是他的拿手菜，当年我想靠超视觉复制这道菜，结果做出来的东西根本没法入口，最后只能老老实实慢慢学。”解明说道。
“而这家伙的能力虽然跟我差不多，但并没有超视觉那种细致入微的观察力。”
果然，美作昂在给鸡胗与猪肚打花刀的的时候，做着做着就冷汗直流。
总的来说就是他的脑子学会了但手没有，所以配合起来就没有那么流畅，但气氛都烘托到这个份上了，台下也有这么多人盯着，所以美作昂也只能硬着头皮继续做。
美作昂好不容易将鸡胗上的菊花花刀打好，猪肚上的网状花刀打了个凑合之后，头顶已是冷汗涔涔。
然后美作昂有样学样的起锅烧油，将食材过油之后入锅加入碗汁爆炒，最后装盘。
说真的，评审们还真的挺希望美作昂能复刻出来，尝尝美作的这道菜的，毕竟，刚才苏白上那么点吃的够谁吃的啊。
但是，等美作昂将他的料理端上桌以后，评审们就打消了这个想法，美作昂端上来的这道菜，从卖相上来说，就差了苏白不止一筹，被切的乱七八糟的猪肚在加热后卷曲的极不规则，鸡胗上的花刀也是深浅不一，蔬菜倒是切的归整，但这份归整却和整体格格不入。
评委席看着这盘油爆双脆，齐齐的陷入了沉默，其中一个抬起头，凝视着美作昂，眼神中的意思很明显：你就打算给我们吃这个。
被这种眼神盯着的美作昂再也绷不住了，直接头也不回的走下了评审台，来到了苏白身边。
“这场食戟是你赢了，厨刀你拿去，我以后不会再当厨师了。”美作昂在苏白的身边如此说道，随后，与苏白擦肩而过。<
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