第七章 酸辣汤(1/2)
“爹,怎么了,大晚上的还要破门而入。”
“刚刚你说的,圣上没有食欲,你能有办法,不知道是真还是假?”
洛培林问道。
心想儿子有所转变,说的话应该也不会空穴来风,但愿如此。
倘若没有办法,也没事,但要有办法的话,那就是大功一件!
“啊,这个事啊,办法肯定是有的。不过在这里说出来,不如亲眼见证一下,你说呢,爹。”
洛川说道。说和做出来是两码事。
说谁都会说,做不是谁都可以做的,洛川更倾向于行动派。
“嗯,也好,去厨房,我倒要看看,我儿子到底有什么本事。”
洛培林爽朗一笑,父子俩向厨房走去。
此时已经晚上,厨房没什么人,食材还是有的。
阿秀和七初连忙走来,掌灯,厨房依旧昏暗,不过总比黑灯瞎火好。
“爹,我这道菜名叫酸辣汤,算是一道汤菜,开胃,而且有健脾的功效。”洛川笑着介绍起来。
“健脾?还有这种功能?”
洛培林作为御厨,平时健脾的菜都非常少见,大多都靠摸索,没想到儿子随口一说,就是一道。
“爹,帮忙打下手。”洛川微微点头,环视着后厨的食材问道:“咱家有猪肉里脊吗?”
“什么?这么臊的东西,圣上不能吃!”洛培林大喝道。
“没有啊,那羊肉。”洛川忘记了唐朝猪肉没人吃。
“羊肉里脊,豆腐,冬笋,鸡肉。”洛川一次报出食材,拿起后厨的菜刀。
洛川手里的刀,仿佛有魔力一般,快,准,狠。
不到两分钟,一条六斤长的羊里脊,被切成肉丝。
豆腐成丁,顺便把鸡肉也削下来一块,剩下的用来炖汤。
羊肉有很深的膻味,在洛川的辅料之下,膻味变的无影无踪。
家里的都是粗盐,顺道还提炼了一下细盐,顺手又鼓捣出来酱油出来。
从一开始动刀,洛培林的眼神就没离开过洛川。
这哪里是一个小娃娃,分明就是一个十几年的老厨师了!
这还是自己的儿子吗?
紧接着一系列操作,让作为御厨的洛培林,都感觉汗颜。
都认识,但是合一块就不认识了。
半个时辰过去了,鸡汤的味道散到厨房,最后一个配料也准备完成。
洛川系上围裙,笑着说道。
“爹,你看好了。”
焯水,放油,放辅料,主料。
最后补上一勺老鸡汤,鸡汤进锅的那一刻,突然,整个厨房都飘着饭香味。
“公子,光闻就这么香,能不能让尝一尝。”这时七初和阿秀凑了过来,张着嘴巴问道。
“吃,大家都有份!”洛川自然也小气,一人盛了一碗。
锅里看似浑浊,盛到碗里立马晶莹剔透起来。
诱人的味道,以及淡黄色的汤汁,轻轻抿一口,简直就是人间仙境。
“神仙吃的东西,有幸吃一口。”
洛培林感慨的说道,入口之后舌绽莲白,瞬间刺激着味蕾,味道久而不散,实则神仙的美食。
“阿川,这也太美味了,明日就要献给陛下,此等仙食,自当陛下享用。”洛培林激动的说道。
“那是自然,必然献给陛下。爹,怎么样,是不是问题就解决了。”
洛川笑着问道。
“明日我就起奏陛下,让阿川你入朝为官,为陛下分忧。”洛培林一拍巴掌,激动不已。
“不,爹,不用,我可不想去朝廷,每天都要早起,我受不了,而且我还小呢,去朝廷岂不是受欺负?”
洛川立马推脱。
那时候自己人身自由不就束缚在宫里了吗?
如果这样,那还不如在家当纨绔呢!
“爹,明日就说是你做的,不要提孩儿一字。孩儿还想安安静静的度过这段时光呢。”洛川说道,那模样像是动了真情一般。
“好!陛下有赏赐的话,全部给你阿川。”洛培林大笑。
“好,爹,时间不早了,早点休息吧。”洛川说道。
“公子,能不能再吃一份。”俩丫鬟却是没有吃够。
“吃吧,吃吧,不吃全浪费了。”洛川点点头,转而看向洛培林。
“爹,正好吧手法和配料教给你,你一定要记住啊。”
他突然想起来,总不能从锅里舀一勺端到皇宫吧,教给父亲手法比较好。
“好,好!”
洛培林此时可没有父亲的架势,像极了一个求学的徒
本章未完,请点击下一页继续阅读