第二十二章 惊叹连连的季宸(1/2)
“来尝尝味道怎么样?”商阳拿起筷子,示意了一下。
这些菜,也是商阳交给府里那些厨子的。
只是,虽然炒菜已经在郡守府出现有一段时间了,但是商阳并没有传到外面。
不是商阳舍不得,而是现在铁太稀少和珍贵,所有的铁,也都归朝廷管,百姓就算想要打造一把菜刀,一个锄头,都需要登记。
民间是不允许私自采矿的,违者斩。
一口锅需要的铁可比一个锄头,铁锹之类的要多的多,普通的百姓,未必舍得花钱打造铁锅。
他的小世界里面铁倒是不少,可这些铁他也需要用,打造一套盔甲需要的铁可不是一个小数,再加上兵器,依靠外界开采的话,没有几年工夫根本不行。
现实不是电视机,也不是电影。
现实中,一副盔甲要经过十几种工序和数天的时间才能够成功。
关键是铁匠还少。
起义军出现后,秦朝这片大地除了少数几个地方都乱了,很多有本事的人也不得不跟着颠沛流离,远走他乡。
就拿南郡来说,整个南郡,会打铁的人也不超过百个。
这年头,不管是什么工人,都是稀缺的。
季宸带着好奇,学着商阳夹起了一块红烧肉,放入口中,顿时,一股浓郁的香味在口中爆开,甜甜的味道让季宸瞪大了眼睛,感觉十分不可思议。
“这......这肉竟然是甜的!”季宸活了几十年,不仅是第一次看到这样的肉,也是第一次尝到这样的肉。
商阳淡淡的笑道:“这肉,是猪肉,就是平日里大家都不愿意吃的那种猪肉。”
“我记得这种肉,不应该是腥臊的浓郁的无法入口吗?这里面怎么一点腥臊味都没有?”季宸好奇道。
商阳解释道:“那是因为我在那些猪小的时候,将其全都阉割,只要阉割了,猪身上的肉就不好有腥臊味,可以正常食用。”
“阉割!”
季宸知道阉割的意思,但从来没有想到这种事情放在猪的身上,竟然可以除掉其腥臊味,实在是太让人震惊了。
“阉割的办法,我已经交给了下面的人,等他们熟练了,就可以开始这项工作,要不了几年,猪肉就会取代兔肉和狗肉,成为人们日常食用的肉。”商阳说道。
“大人此举,必将流芳百世。”季宸郑重的道。
“行了,这些事让后世的人去说吧,你在尝尝其它几种菜。”商阳请道。
季宸先是道了一声谢,随后将其它几盘菜都品尝了一边,或许是心中有了准备,又或者是红烧肉给他的震撼太大,其它几种菜虽然依旧让他震撼无比,可却能保持冷静。
“除了这两种食物看着陌生,其它菜属下都认识,但还是第一次见到这样的,不知道这是用何等方法制作而成的,这种方法要是流传了出去,绝对会有不少人喜欢的。”季宸惊叹道。
商阳指着菘菜道:“这菜原是菘菜,只是经过一段时间的培养,模样发生了一些变化,而这菜,名为豆腐,是将大豆研磨碎后经过数道工程制作出来的。”
“这竟然是菘菜,属下真的是一点都没有看出来。”季宸看着菘菜道。
他是见过菘菜的,只是眼前的菘菜跟他以前见过的变化太大,所以没有认出来。
现在听到这个消息,仔细看,确实能够发现,跟菘菜还是有一些相似地方的。
季宸从来没有想过,蔬菜还能培育,发生变化。
他还以为一直都是一个样子呢!
这次来到商阳这里,算是涨了大见识。
商阳接着道:“至于这些菜是怎么烹煮出来的,那是因为炒。”
“炒?”季宸听着这个陌生的字,满心疑惑。
“这是我新创造出来的一种烹饪手段,跟以往的不同,主要是用铁锅,说很难说清,姀,你带着季君前往后厨亲自看一下。”商阳道。
“诺!”王姀轻轻点头。
季宸站起身拱手道:“那就多谢大人和王姑娘了。”
季宸确实对这个炒菜颇有兴趣,所以也没有拒绝。
王姀还没有嫁给商阳,所以暂时不能称夫人。
“请!”王姀伸手虚引了一下,然后转身带头走在前面,前往后厨。
季宸跟在后面,不一会儿,两人就来到了后厨。
为了让季宸更加直观的感受,王姀命令厨子当场炒了一个菜,季宸见后,大为惊叹,原来还能这样烹饪。
回到餐厅,季宸心悦诚服的对商阳说道:“世间竟还有如此巧妙的烹饪手段,实在是令人匪夷所思,一旦传开,只怕大人的名声又要在天下传遍了。”
上次商阳说的“兴,百姓苦;亡,百姓苦”这句话如今已经
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